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2)er Cbftbau im ©arten. 
©ro^e meineclaube (5t.— SOI. (Sept.), ®raf 2tttl)an§ Dieinectaube 021.-3«. ©cpt.), 
3Ban9ent)eint§ ^rü^aiuetfd^e @ept.), g^ranf furter ^firfid)5inetfd)e (aJi.— @. 
©ept.), ©päte äRugfateüerpflaume (m. ©ept— Oft), ^talieni[d)e Rraetfcbe 
(m-®. ©ept.), §au§5ro>.>tfc^e c©ept.-Dft.). 
S5eäügHd) ber ö o u § g 1ü e t f d) e , in S^orbbeut jc^Ianb getr)öt)nH(^ fd)Ie(^t^ 
meg „53a(fpf launxe" genannt, fte!)t mf)l feft, ba§ btefe bte gejnnbefte 
nnb befte aller 3tüet|c^en= unb ^flanmenjorten ift, bal)er joHte btefe, tro^ 
xljxtv 5ÜIgemcin!)eit, bod) im ©arten aud) mit Vorliebe Mtiüiert werben, 
5uma( bieje 5rnd)t bei längerem hängenbleiben an @nte unb ©ü^e ge== 
minnt unb fid) über 1 SJ^onat lang reif auf bem 33aume t)ält. 3u fold)en 
Einpflanzungen füllte man aber nur üerebelte ^au^smetf d)en öer^ 
menben, ii)eld)e entmeber auf Sn^etft^enftimlinge, auf ©t. 3ulien=^flaume 
ober auf 3Järobalan==©ämlingen üerebelt finb. ^ie Steifer l^iegn nimmt 
man üon einem fc^bn madifenben SSaume, ber red)t fü^e unb öollfommen 
auggebilbete, groj^e 5rüd)te lieröorbringt. 3tüstfd)en'^od)ftämme aii§> ^Bürgel- 
auSläufern erlogen, gu pflanzen i[t nid)t fo ^medmä^ig, ba man barau§ 
fe^r l)änfig !leinfrüd)tige unb unbebeuteube Etbarten erl)ält. ©old)e öer^ 
ebelte 3iu(^tf(i)enbäume luerben je^t in ben mei[ten ^aumfd)ulen, fo aud) in 
benen §u S^entlingen unb U.^Senningen in ^^enge l)erangeäogen. 
e) Bcr tlftifidj- unb bcr 2|)rihofenbaum, 
(5rfal)rnng§gemä^ finb biefe beiben Dbftarten , it)enn fie in tü armen, 
fanbigen 33öben ftel)en, mie aud) in marmen, !al!l)alti gen S3öben 
meit meniger bem Erfrieren auSgefe^, al§ menn biefelben in fruchtbaren 
©artenböben üon leljmiger ^ef djaff enl)eit , in fel)r f)umu§!^altigen 
ober befonberg in etwa» fd)meren unb namentlich in falten S3Dben ge= 
pflanzt loerben. 3ft auc^ ber Elprifofenbanm etma§ raeniger empfinblid) al§ 
ber ^^firfic^baum, fo ift boc^ aud) für benfelben ein marmer mtl)i trodener 
al§ naffer, hah^^ aber nod) D^ä^rftoffe in genügenber 9}^enge ent^altenber 
^oben erforberlic^, toenn er gut gebeil)en foll. 
3m allgemeinen mn^ feftgeftellt merben, ba^ bie meiften frühreif euben 
unb mittelguten ^firfidie nur im Söeinflima ®eutfd)lanb§ frei* 
fte^enb il)re malere ^ollfommenl)eit unb @üte erlangen, in allen ©egenben 
aber, mo ber ^öeinftod nid)t me^r im großen gebaut merben fann, nur 
an raarmen (Spalierroänben gu ^k^^u finb. ©pätreifenbe ©orten bebingen 
nod) befonber§ manne Sagen unb ol)ne ^ilfe tünftlid)er SBärme erlangen 
biefe bei un§ feiten it)re oolle @üte, mäl)renb bie Elprifofen auc^ nod) im 
SSintergetreibeflima am ©palier unb bei etma§ (Sd)ufe au^ al§ ^od)* unb 
Öalb^odjftamm mit D^ufeen gebogen merben fönnen. 33eibe Dbftarten er= 
f orbern aber einen marmen, fruchtbaren, burd)laffenben unb möfeig feuchten, 
bo^ buri^auS ni^t naffen 33oben oon loderer S5efd)affenheit gur 
fieberen unb borteill)aften Kultur, ba fid) fonft mand)erlei Strantl)eiten unb Übel= 
ftänbe einftellen, meld)e ben Ertrag fe^r fcf)mälern. ©pätfröften ausgefegte 
Sagen eignen fid) ber frühen ^lüte ber ^firfid)== unb Elprüofenbtiume 
falber, nid)t gut, mogegen ^)o^^^ Sagen oiel fidiere Erträge liefern. Snx 
,ÖO(hftamm!ultur empfel)len fid) ber frül)en Oieife ber grüd)te t)alber bie 
