S)ie Kultur be§ SöeinflocfeS in 3:öpfen unb körben. 
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btent eine fletne Beigabe t»on ^ttoc§enmel§( ober ßornfl^änen uitb (Banh, bte 
itacf) S3ebarf unter bte Srbe gemtf^t tütrb. 
^te fic^ btlbenben ©etgreBen tuerben U§> auf em 5(uge ptngtert; im 
5(uguft tappt man bie 9^ebe ettüa bei 1,50 m ^ö!§e ab. S5on (Snbe 5(uguft 
ober 5(nfang ©eptember an tüerben bie Sieben, um bie Sf^eife be§ öolgeg 
p beförbern, nur tüenig me^r begoßen unb mögürf)ft mxm, b. ber 
(gönne au^gefe^t, geftedt. @o luttiüiert liefern einzelne ©orten fcf)on im 
fotgenben Sahire 6 — 8 unb oft nocf) me^r Trauben. — ^ei iä^rti(f)em 
^^erpftangen (äffen fi^ fo((^e ,@tö(fe 6 — 9 3a^)re in köpfen fultiöieren 
unb tragen ftet§ reid^(i(^. 
SQ^an binbet bie Saupt= 
rebe getnö^ntii^ fpiralförmig 
an (gig. 255) unb ergießt an 
berfelben I)inreicf)enb Sfipfen, 
au» inelc^er Sabr für 3at)r 
bie neuen 3rucf)ttriebe erlogen 
werben ober man fann auc^ 
bie ^auptrebe fenfred)t an= 
^eften unb (ä^t bie Bauten 
nacf) allen (Seiten ^inau§^ 
ma(|fen (gig. 256). ^ie ^uten, 
raetd^e 5rücf)te !)aben, UJerben 
mit einem ^aftfaben fdjräg 
an bie ö^uptrebe, iüe(cf)er man 
einen mittetftarfen ^]ai:)l giebt, 
l^erangejogen unb fo geJiatten. 
^ie 33e]^anb(ung biefer 
^opfreben ift gan§ mie bie 
ber Xopfobftbäumd)en, nur 
giebt man ben erfteren einen 
fet)r marmen (Stanbort; am 
beften ift e§, fie im @ta§^au§ anzutreiben, bort blühen unb anfe^en §u 
(äffen unb fie bann im 3uni frei auf marmen 9iabatten einzugraben. 
3u biefer f)ier angegebenen einfachen Xopffultur ber Stieben im 
freien, teidoeife üerbunben mit ^nguc^t unter @(a§, aber nid)t gur, 
SBeintreiberei , eignen fic^ faft aik unfere mittetftar! iüac()fenben 2^afel* 
trauben, ingbefonbere unfere @utebe(f orten, ber 5rü!)e SJlatinger, 
grüner roter QJ^atüaf ier, ^lugufttrodinger, gorfterg ujfite 
(Seebting, ^8lad ^rince, S3(auer ^ortugiefer, 33(auer ^rol^ 
(inger u. a. 
i^ig. 255. BpixaU 
förmig gezogene 
f^ig. 256. ©enfre(^t gc^ 
3ogene Zop^xtht. 
