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S)er ^anbel mit Safelobft. 
mxh. TOt fet)r frühen jd)önen ^i|)fe(n, lüte ^firfi(f)roter (Sommerapfel; 
Üioter 5l[tra!an, ©ommer ©einüräapfel, fiorb ©ro^üenor, eblen 53irnf orten 
mie 3i^illtam§ d^rtfteiibtrn, ß(ap|3§ StebltnG, Äongrefsbtru , 9^ina, Suü* 
®ec^ant§btrn, 3Einbforbirn, @rüne @oinmer=9JtagbaIene, feinen "ipflanmen- 
forten, beren e§ ja fc^r ötele gtebt unb mit grofsen ©rbbeeren ift im obigen 
galle ein borgüglic^e^ ©ejc^äft madjen. ©djone ''greife erhielt man 
bamit and) immer anf ben 9Jiärften ber ©täbtc, obmol)( bieje be(onber§ 
ein ^)auptabfafegebiet für $)Zxh\U nnb SSinterobft finb. ®er 5Ipfe(, ber 
fid) ben Sinter über l^ält, in erfter Sinie bie @o(b^3fieinetten nnb (Kranen 
9^einetten, ift bort eine gefnd)te grndjt nnb ebenjo merben bie f(einen, für 
ben S^riftbanm geeigneten roten Spfel, mie 3^oter SBinter^^anbenapfel, 
D^oter Sitngfernapfel, ^ur^^nrroter (lonfinot n. a. l)ol)e greife erzielen. Sft 
man aber nidjt in ber günftigen Sage, einen Dbftmarft in nadifter 9^äl)e 
gn tiaben, fo mnf5 man fi^ eben in einer entfernteren ©tabt ein 5lbfa^* 
gebiet fnd)en nnb bap bieten bie ^omolog. S[Ronat§!)efte *) in t)ortreff(id)er 
SBeife bie ßanb. ^Kljä^rUd) mirb in benfelben eine Tabelle über bie 
tioran§fid)tlid)e Dbfternte t)erö|rfentlid)t, mobnrd) man e§ ermögUd)en !ann, 
fxd) fdjon im ooran§ entfpred)enben 51bja^ §n fid)ern, ,^nmai bie Herren 
S3erid)terftatter anc^ bie Öüte tiaben merben, nähere 5ln§fnnft über bie 
bortigen ^erljaltniffe jn geben. 3n einem foId)en Stalle mn^ bann ber 
Dbftäüd)ter nid)t nnr ^robn^ent, fonbern gleidijeitig anä) ein jpeMatiüer 
Kaufmann fein, ^ei ber ^erpadnng ber grüd)te gebranc^e man aber gro^e 
^orfid)t nnb berüdfi^tige genan ha§> im oorfteI)enben ^bfd)nitt ©efagte. 
5(tle Birten üon grüdjtcn aber finben in ©nglanb ^bne^imer, ha 
(Snglanb ber ]^anptfä(^ü(^fte Waüt für ba§ Dbft be§ enropciifdien ^on^ 
tinent§ ift; in gmeiter Sinie folgen ©c^meben, 9^ormegen nnb 2)änemarf. 
^ie SSermittInng giuifdien bem ^robn^enten nnb bem engti]d)en 9J^ar!te 
!)at bie girma 3. ©d)abert in girma ^oigt, @d)abert & ^omp. in 
^ambnrg, ^Itenmallbrüde 3, II, übernommen. 2öir geben be§t)alb bie 
menigen S^orfcftriften, bie begüglid) be§ Dbft^anbelg bat)in sn berüdfic^tigen 
finb, bnrc^ einen S3rief roieber, ben ßerr ©(^abert in ben ^omoIogijd)en 
5D^onat§t)eften oeröffentlii^t, nnb rae(d)er öon einem engUfd)en @efc^äft§^ 
frennb genannter gnrma b. b. üom 11. 5lngnft 1885 ftammt. 
„3n 3lntit)Drt auf 3t)r 2öerte§ üotn 19. b§. bemerfen rair ^t)«^" fotgenbeS: 
Sßa§ bie 9ietfe ber ^rüd)te anbelangt, fo follten kirnen nid)t 5u reif fein, aber 
aud) nic^t grün gefanbt werben; fie foHten eben anfangen lagerreif werben. 
3IepfeI tonnen in jebem 3wftcinbe gefanbt werben, weid) ober grün. 33eim 
^4^erlaben non weidjen f^rüd)ten oergeffen ©ie nid)t, ba^ fie unoerfetjrt unb feft 
üerpadt fein müffen, fonft fommen fie in fd)Ied)tein ^wftan^e o"- Unfer SJ^arft 
fann jebeg Ouantum aufnefjmen. @ie tonnen für einen %aQ nid)t gu üiel 
fd)iden. 
©Ute, au§gefu(^te ^Birnen, wie ®ud)effe, 2öiIIiam§ 2C. ntüffen in Giften mn 
ca. 30 ^funb engl, brutto üerpadt werben; 2öirtf(^aft§birnen in körben Don ca. 
40—50 ^^funb engl; Gipfel in Raffer üon ca. 120-400 'spfunb. 
*) ^ontotog. 9}?onat§t)efte. Organ be§ ®eutfd)en ^omoIogenüerein§, l)erau§= 
gegeben üon ^r. Suca§. 3üt)rli(^ 12 §efte mit folorierten unb fc^wargen '^h- 
bilbungcn. ^rei§ pro ^al^rgang Ji. 4. 50. 
