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La zone des prairies est ];\ partie intermédiaire de la 
pied des luuutagiies juSviu aii hord do la rivière Ron<;e qui 
La zone des plaines horde la c6te, mais elle s'avance plus 
ou moins dans rintérieur des terres ; dans certaines par- 
ties, elle s'avance jusqu'à 4S kilom., dans d'antres jusqu'à 
110 et 160. Celte zone est d'une fertilité extraordinaire. 
Elle est la plus chaude , la température y est à peu près 
celle de la Louisiane, mais elle est plus salubre. Pendant 
l'été, le thermomètre marque constamment 30 degrés 
centigrades ; mais cette chaleur est largement tempérée 
par les brises de mer. A mesure qu'on s'avance vers le 
nord, le climat devient de plus en plus ravissant. En hiver, 
des pluies abondantes tombent depuis le 13 novembre jus- 
qu'au 15 janvier et humectent la terre pour les dix autres 
mois. Quelquefois il s'y mêle un peu de neige qui ne sé- 
chaleursse font sent^ir en avril et durent jusqu'à la fin de 
septembre. 
Ces trois zones qui partagent le Texas et la température 
qui j lègne sont caiacléii^etb par la nchtsse et la variété 
pour la^raarine. Le Chêne, le Peuplier de la Caroline, le 
Frêne, le Noyer, leCypiès. le Cèdre rouge, TOrrae, le Me- 
risier, le Noj:,elier. J Enble, r\oacn, le 1 lUenl . le Sapin, 
foiéls, bemble indiquer que le suKl le climat du Te\as 
sont propres a la culture des diverses espèces do raisins. 
