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M. W. BEIJERINCK. 
4. Les badéries mésonitrophiles. 
J'ai déjà dit qu'à la vérité les bactéries j^polynitrophiles" saprophytes 
ordinaires sont rares dans les cultures des oligonitrophiles, mais qu'il 
s'y développe assez abondamment des espèces particidières que je qua- 
lifie de „mésonitrophiles", eu égard à leur besoin d'azote. L'exemple le 
mieux connu de ce groupe est le Bacilbis radicicola des tubercules des 
papilionacées; mais cette espèce je ne l'ai pas rencontrée avec certitude 
dans les accumulations des oligonitrophiles Bien que je n'aie pas 
encore examiné complètement les espèces mésonitrophiles trouvées dans 
les accumulations, il n'est cependant pas superflu d'en dire quelques 
mots. 
Ces organismes s'observent aussi bien dans la fermentation buty- 
rique d'après les préceptes de M. Winogradsky que dans mes cultures 
&' Azotohacter; ce sont en partie les mêmes organismes dans les deux 
expériences. Cependant, dans la plupart des fermentations butyriques 
j'ai rencontré une espèce intéressante que j'ai trouvée plus rarement 
dans mes cultures du Chroococcum sans fermentation butyrique , et que 
j'introduirai ici sous le nom de Granidobacler sphericum. Ainsi que 
son nom l'indique, cette forme appartient au genre Granulobacter que 
j'ai créé antérieurement-), et auquel appartient aussi le Clostridmm, 
pasteur imium. 
Cette espèce, comme toutes celles de ce genre d'ailleurs, produit des 
spores qui supportent la pasteurisation; même dans les expériences où 
l'on se sert de terre pasteurisée comme matière d'infection, on peut 
donc l'observer aisément, et bien souvent elle constitue dans ce cas 
la seule irajmreté qui se développe assez abondamment à côté du fer- 
ment butyrique. 
Le (r. spJiericmn est microao'rophile, mais à un degré moindre que le 
ferment butyrique, et il se rapproche par conséquent du type mésoaéro- 
phile auquel appartiennent les spirilles; c'est ce que l'on reconnaît le 
') Voir la fin de ce paragraphe. 
^) Je dois faire remarquer ici que le nom générique de Granulohucter s'ap- 
plique à un genre naturel, c. à d. en relation générique et systématique avec 
les autres genres, et ne doit pas être considéré comme „morpliologique" ainsi 
que c'est le cas pour le nom Clostridium, ou comme „pliysiologique" ainsi 
que Pliolobacter. 
