ASSIMILATION DE l'aZOTE MBUE V AU LES BACTÉRIES. 
329 
coccHDi , à l'aide A' Aërogeiw.'i une faible at^siiiiilation d'azote libre'), 
nous coiiiiinini([iieroiis encore sur cette forme les détails suivants: 
La variété nonnnée Aërugeues 1 dans les ex])ériences répond aux des- 
criptions ordinaires et engendre aux dépens du saccharose, outre de 
Facide carbonique et de Fliydrogène, encore de Tacide lactique. Dans 
les accumulations de Chroococcum avec du glucose (liquide nourricier 2) 
où cette forme est présente, il se forme tant d'acide que la croissance de 
Chroococcum eu est complètement arrêtée; on ne peut donc faire d'expérien- 
ces avec cette esjjèce que dans une solution de mannite. La forme décrite 
comme Aërogenes 2 engendre dans du bouillon à saccharose, également 
de l'acide carbonique et de l'hydrogène, mais au lieu d'acide lactique 
une certaine quantité d'alcali. 13ans les cultures accumulatrices cette pro- 
priété se conserve par transport, mais le pouvoir de fermentation et celui 
de former un alcali se perdent déjà après deux on trois inoculations d'une 
culture pure dans du malt, en même temps que le pouvoir acidifiant 
prend naissance. Yoilà donc un exemple typique d'accomodatiou à des 
conditions nutritives spécifiques. Je dois encore faire remarquer ici que 
toute séparation A' Aërogeues ne fournit pas nécessairement une forme 
avec laquelle il est possible d'obtenir, en compagnie de Cliroococciim, 
une assimilation d'azote, et que même avec les formes en question les ex- 
périences n'ont pas réussi sans exception, ce qui nous a conduit à examiner 
maintes fois et avec beaucoup de soin les cultures oi\ l'assimilation se 
produisait, sans que nous ayons pu y découvrir des bactéries étrangères. 
Il n'y avait pas lieu d'examiner encore d'autres bactéries présentes 
dans les accumulations, non que les formes déjà mentionnées consti- 
tuassent toute la richesse de cette llore, mais ])arce que nous croyions 
pouvoir conclure de l'apparition irrégulière de plusieurs d'entr'elles 
qu'elles ne pouvaient avoir qu'une importance fortuite. C'est ce que 
l'on peut certainement prétendre au sujet des Fluorescentes , dont Fl. non 
li(l%efaciens disparaît complètement après de nombreux transports, 
tandis que Fl. luiuefaciens ne disparaît pas totalement, il est vrai, mais 
diminue souvent notablement après quelques inoculations, pour rede- 
venir tout' à coup beaucoup plus important. Il n'est toutefois pas im- 
possible que la difficulté de reconnaître les espèces de bactéries en 
') Ainsi que nous l'avons déjà dit il n'a pas été possible de découvrir dans 
ces cultures mixtes, ni au microsrope ni par culture, la moindre trace d'infec- 
tion étrangère. 
