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M. W. BEUERINCK ET A. VAK DELDEN. 
meut, dans les cultures pures de Granuloiacfer des espèces fortement 
acrophileSj p. ex. CJiroococcnw, -\- RcuUobacfer. Mais même cet artifice 
ne préserve pas complètement contre une modification des propriétés 
originelles^ et l'on trouve à la longue, en toutes circonstances, dans les 
cultures pures des variétés différentes de celles que l'on y avait introduites. 
D'après les rapports de parenté les cinr| formes aérobies, dont nous 
avons fait usage dans nos expériences, peuvent être classées comme suit: 
Graniûobacler poJiji/u/xa , 
„ „ var. teiiax, 
„ ,, var. vnicositjn, 
„ sphaencum , 
„ repfans. 
Gr. 'polijmyxa. Cette espèce, très répandue dans le sol, a déjà été 
décrite antérieurement par l'un de nous dans un travail sur la fermen- 
tation l)utyli(|ue '); nous l'avons retrouvée depuis très souvent dans le 
terreau de jardin. Le B. solavipcrila Kramer -) est probablement iden- 
tique avec elle, ou du moins c'est une variété très voisine. Le Foli/iiii/xa 
produit dans l'extrait de malt une fermentation active et de longue 
durée; il se forme alors vnie culture niucilagineuse, quise recouvre d'une 
couche de mousse iilante et ])ersistante et qni se dilate fortement par le 
gaz provenant de la fermentation et consistant prescjue exclusivement en 
acide carbonique. L'écume est constituée par des bâtonnets mobiles et 
par des clostridies minces, sporifères, ne contenant que peu de granulose. 
Sur de la gélatine au malt il commence par se former des colonies trans- 
parentes, minces, qui plus tard liquéllent énergiquement et sont alors 
fort semblables à celles de B. mesc.nlericns vuhjatus. 
Cette espèce, je l'ai cultivée depuis plusieurs années comme une 
espèce aérobie ordinaire, et c'est avec nue pareille culture d'ancienne 
date que j'ai observé, en symbiose avec Chroococcum , régulièrement une 
fixation notable d'azote (Epr. 45), tandis qu'une culture pun; où le 
Chroococcum fait défaut ne se développe qu'exceptioiniellement (voir § 5) 
dans la solution nutritive pauvre en azote. Les nitrates sont énergique- 
ment réduits en nitrites et sels d'ammonium, mais non eu azote. En 
') Fermentation et ferments butyliques (1. c. avec planclie). 
') Mi(iLir,A, System der Bakterien, 15d. 11, 1900, p. r)73. 
