ASSIMILATION DE l'aZOTE LIBlli: PAU LES BACTKUIES. 369 
élevé que l'on ait atteint jusqu'ici, savoir 7 mgr. d'azote fixé par gr. 
de sucre assimilé. Il n'y a jjas moyen de répéter les transports dans la 
même solution au glucose, par suite de la formation d'acide par les 
Fluorescentes ^ ce qui entrave la croissance. 
Mais, si l'on transporte alors dans une solution à mannite, ou si 
l'on suit la méthode de culture ^alternante", en employant passagère- 
ment l'acétate de cliaux comme source de carbone, — nourriture qui ne 
convient pas aux (iranniohacier,- — ou arrive enfin, avec la mannite, à la 
combinaison des deux espèces non sporogènes Chroocuccum -\- Radio- 
bacfer, par laquelle peuvent être fixés, dans la solution à mannite, 
environ 4 mgr. d'azote par gramme de mannite assimilé. Dans cette 
culture les Graindubacter font défaut, mais on y trouve encore des 
Fluorescentes , ainsi qu'un petite quantité à' Aerogenes et Coli. 
Le procédé de culture partielleineut grossière est le suivant: On prend 
une solution de 100 p. d'eau de conduite, 2 de maimite et 0,05 de 
K'-HPO^, ou bien 100 d'eau, 2 de glucose, 2 de craie et 0,05 de 
K'^IIPO^; on infecte avec Chroococcum -|- terreau pasteurisé et on cul- 
tive de nouveau entre 23 et 28° C. Après des transports répétés on 
obtient une combinaison fixant de l'azote, formée de Chroococcum et de 
diverses espèces de Granulobacter , avec des impuretés constituées par 
quelques bactéries accessoires, sporogènes. Le plus haut rendement 
d'azote atteint dans ce genre d'expériences, savoir 5 mgr. d'azote fixé 
par gr. de sucre (Epr. 39), a été fourni par une combinaison de Chroo- 
coccum avec la bactérie aérobie, mais fortement microaérophile, Granu- 
lobacter reptans. 
Tous les Granulobacters ■s,Q\\ï^\),'è ou moins microaérophiles. On peut 
mesurer approximativement cette propriété en appliquant aux colonies 
sur agar au glucose la réaction à l'iode. On voit alors que les organismes 
les plus microaérophiles contiennent aussi le plus de granulose et se 
colorent donc en bleu intense, tandis que les individus les moins micro- 
aérophiles (donc les ]j1us aérophiles) ne prennent qu'une teinte bleu 
clair '). 
') Par cette simple expérience on peut obtenir des „bactéries de l'alinite", 
capables d'assimiler l'azote libre, non seulement, comme r„alinite" du com- 
merce, dans l'imagination de l'observateur, mais en réalité. Qu'on se garde 
bien de confondre à ce propos la réaction bleu-violette sur la granulose des 
Granulabacler avec la réaction rouge violette sur le glycogène, si caractéris- 
tique pour le groupe Megatlierium, non fixateur d'azote. 
