penados po resienten de la talla y calidad de la carne y de la la- 
na de aqnellos. 
El <i,aiiad() cabrío, cuyo pellejo constituye uno de los artículos 
de expoi tación. que vive en los montes déla provincia de Pacas- 
mayo, se alimenta con las hojas de un arbustito siempre verde, lia- 
mado /Vf/</ífc, cuyos brotes llenos de jugo suplen la falta de cual- 
quier otro líquido. 
A la ci ía de caballos han dado preferencia los hacendados del 
litoral de poco tiempo á esta parte, pudiéndose encontrar en el 
valle de Ohicama hermosos ejemplares, que sou buscados con afán 
por los aficionados de toda la costa del J?erú; pero aquellos son 
más animales de silla y de lujo que de trabajo. 
Propiedades p propietarios. — Cuant') mayor es el número de 
propietarios de tierras con relación á la población absoluta de un 
yíaís, mayor es el gi'ado de prosperidad del pueblo y mayores sus 
comodidades económicas y sociales. Desgraciadamente, este üabio 
principio de economía aún no tiene general aplicación entre nos- 
otros; participando de este mal el departamento de La Libertad, 
pues cada hacendado es propietario de 2.50 fanegadas de tierras, 
aproximadauiente, en un departamento que tiene li7,330 habitan- 
tes según el censo de 1876, y una sui)erficie de 26,4:4:1 kdóraetrog 
cuadrados. Sin embargo, pocos paíst^s presentan como el Perú ma- 
yores, facilidades para la adquisición de tierras, pues la Constitu- 
ción reconoce á todo habitante nacional ó extranjero el dei-echo de 
poseer, comprar y vender toda clase de propiedades raíces, inmue- 
bles, y las leyes facilitan la adquisición de terrenos tnonstrencos, á. 
título gratuit<"), exonerados de gabelas por varios años solicitándo- 
los del Gobierno. 
F.í/or rZe Zas ííerras. — A.ntes ds 1869, épaoa en que verdade- 
ramente empezaron los adelantos de cultivo del departamento, las 
tierras casi no tenían valor. Es desde entonces que han ido to- 
mándolo y cada día crece debido á las utilidades que reportan las 
que se dedican al cultivo de la (-aña de azúcar. La mejor rtia- 
nera de apreciar este valor sería dar un resumen de la contiibución 
rural que satisface cada fundo, desgraciadamente nos ha sido im- 
posible conseguir aquel cuadro oficial, que para nuestro objeto 
arrojaría más laz que toíla disertación al respecto. 
No obstante, la agricultura necesita todavía protección oficial, 
en todo lo que es impotente la acción individual, solamente de ese 
modo entrarán en íntima actividad los elementos impulsivos con que 
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