— 181 — 
El trigo, (1) coca, maíz, cebada, papas, que se producen hasta 
á 12 i)ies de altura, café de excelente calidail, lino, menestra;:, 
frutas tropicales, pactos, madeias de construcción, plantas medi- 
cinales, etc, etc. se producen en su suülo cultivados ó espontánea- 
mente. Abundan los mantos de carbón y ricas minas de oro, plata, 
cobre, zinc, etc, etc. {2). 
(1) . Este cereal no ^juede hacer aún competencia al similar extranjero que 
abastece nuestra costa, poniiie su calidad relatirarneiite inferior, á causa de 
la falta de selección de buenas semillas; su escalo rendimiento originado por el em- 
pobrecimiento de las tierras , consecuencia de su no interrumpido cultivo; y la falta 
de bueuas vías de comunicación que hagan barato y fácil su acarreo á los lugares 
de consumo, lo colocan en muy desventajosas condiciones. 
Todos estos obstáculos son relativa.mente fáciles de vencer. El uso del liuano 
como abono, práctica muy antigua en el Perú, se halla muy descuidado. Y, sinem- 
bargo, nada es tan benéfico para este cultivo y para devolver á las tierras su ferti- 
lidad. 
El Barón de Liebigen Alemania en 1840, delujo de sus especulaciones cientí- 
ficas que un quintal de huano contiene los elementos minerales bastantes para pro- 
d uc ir 25 á 30 quintales de trigo ó el equivalente de cualquier otro cereal, raíz ó yer- 
ba, y reccmerdó á les agricultores aquella sustancia como uno de los más infali- 
bles medios de aumentar las cosechas de granos y de producir carne. 
Los favorables resultados que en la práctica se obtuvo dieron lugar á que nota- 
bilidades como Chevreul, Barral, Walker, Liwas y otros machos, le dedicaran su 
atención y le hicieran objeto de sus estudios. 
Las experiencias realizadas por Mr. Caird en Escocia y de las que dió cuenta 
en el "Times" de Londres, prueban que dos quintales de huano producen un au- 
mento en la cosecha de 480 libras de trigo. Pero si Ciird opinaba de esta manera, 
para Walker una tonelada de huano aumjnta 379 tonelaias de trigo; opinión con- 
firmada por Lawes. 
Se ve, pues, cuán prov^jchoso sería el uso de este abono para aumentar los ren- 
dimientos, que serían aún mayores si el cultivo se hiciera en tierras adecuadas, en 
tierras ricas, no solamente en el sacio superficial sino también en el subsuelo que 
debe alimentar las raíces que penetran hasta la profundidad de 5 pies, en tierras 
bien trabajadas, observando, en fin, en la siembra y cosecha, siquiera los mis ru- 
dimentarios dictados de la ciencia, como usar semillas provenientes de trigo de la 
mejor calidad, de grano perfecto, limpio y del mismo origen; cortarlo tan pronto 
como esté algo duro, evitándose así mucha pérdida de grano, emplear en esta ope- 
ración instrumen tos á propósito; reemplazar en la trilla las bestias que hoy se em- 
plean con máquinas de poco costo que dan grano limpio y que permiten aprovechar 
la paja como forraje; etc, etc. 
Sin duda el cultivo del trigo es uno de los negocios más remunerativos, pues 
exige poco capital, da pronto, en abundancia y reditúa el más alto interés sobre el 
capital invertido. 
(2) Entre los fundos y haciendas de la provincia merecen citarse las pertenecien- 
tes á los progresistas hacendados Gonzales Pinillos, tales son las de Choquisongo y 
Motil donde se cultiva el lino con éxito, y se ha principiado la cruza de ganados ovi- 
nos Ramboiiillet para mejorar las degeneradas razas del país, habiéndose obtenido 
ya satisfacturio resultado en tamaño, peso y lana. 
