Der Kreislauf des Kohlenstoffs in der Natur. 259 
CO-i und Wasser, also unter Abgabe von Sauerstoff Formal- 
dehyd HCHO gebildet wird. Dasselbe polemisiert sich 
dann zu Traubenzucker (76^^,2 0«. Durch Einwirkung von 
Kaliumnitrat auf letzteren entsteht Amidobernsteinsäureamid 
Asparagin genannt, Wasser und Sauerstoff und als häufigstes 
Nebenprodukt Oxalsäure in Verbindung von Kali als Kalium- 
oxalat. Diese Prozesse können in folgenden Formeln zum 
Ausdruck gebracht werden: 
Kohlensäureanhydrid + Wasser = Formaldehyd + Sauerstoff 
C,H,,0, + 2KN0., = C^H^m 0, + C, 0,K, + 6E,0+0 
Traubenzucker + Kaliumnitrat = Asparagin + Kaliumoxalat + Wasser 
Da die Oxalsäure als freie Säure wie auch als lösliches 
Kaliumsalz auf sehr viele Pflanzen giftig wirkt, setzt letzteres 
sich mit vorhandenen Kalksalzen um und scheidet sich als 
sehr schwer lösliches und deshalb unschädliches Calcium- 
oxalat in sog. Idioblasten aus. Der bedeutende Pflanzen- 
physiologe Pfeffer in Leipzig nimmt nämlich das Asparagin 
als einen Vorläufer der Eiweifsbildung an. Ihrer elementarer 
Zusammensetzung nach bestehen die Eiweifskörper aus 
Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff, Schwefel und 
häufig Phosphor. Das Eiweifs entsteht nur in dem pflanz- 
lichen Organismus und wird den Menschen und Tieren fertig 
gebildet durch die Nahrung zugeführt. 
Bei der Assimilation des Kohlenstoffes wird eine an- 
sehnliche chemische Arbeit geleistet und von den dadurch 
geschaffenen Spannkräften werden vornehmlich die Lebens- 
vorgänge der Organismen unterhalten. Auch die durch 
unsere Dampfmaschine erzeugten und zu den mannig- 
faltigsten Arbeitsleistungen verwandten Kräfte sind auf die 
CO OH 
CO^ -hH^O== HCHO + 0. 
6HCH0 = QMiiO, 
Formaldehyd Traubenzucker 
+ Sauerstoff 
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