18:2 NOUVELLES ARCHIVES DU MUSÉUM 
runrerine que de minimes proportions d'azote (2 pour mille en général), ne 
donne plus de bons résultats quand on cherche à l'utiliser pour des ma- 
tières qui renferment de 3 à4 pour 100 d'azote; il est probable qu'une 
partie de l'ammoniaque est décomposée parle fer, car nous avons toujours 
obtenu des nombres inférieurs à ceux que donne le dosage dans des 
lubes en verre, on a donc dû renoncer à ce mode d'opérer et procéder 
suivant les errements connus. 
Dosages des cendres. La matière réduite en poudre a été incinérée, pour 
déterminer la proportion des matières minérales ; à la condition d'opérer 
à luie température peu élevée et d'agir sur une proportion de matière 
assez restreinte, l'opération ne présente aucune difficulté particulière. 
Espèces étudiées. Disposition des tableaux. — Les observations ont 
porté sur les espèces suivantes : 
Delphinum Àjacis, Sinapis nigra, Sinapis alba, Colinsia bicolor, Papaver 
somniferum, Hesperis maritima,.Convolvuh(s tricolor, Eschscholtzia californica, 
Clarkia ehgans, Silène pendula. 
Les tableaux qui résument les observations comprennent le poids 
de la plante entière, de la racine et de la tige à l'état normal, puis après 
dessiccation, l'humidité des divers organes, le rapport qui existe entre la 
tige et la racine desséchées. Le dosage de l'azote sur la matière sèche, 
donne sa proportion centésimale et permet de calculer le poids de matière 
azotée contenu dans la tige entière, il en est de même des dosages des 
cendres, qui, calculés sur 100 parties de tige sèche, sont ensuite rap- 
portés à la tige entière. 
^, III- 
puEMiÈRE PÉRIODE.— Accroissement DE la plante. — Poids considérable de la racine par 
rnp/iorl à la tige. — Proportion notable de matières azotées et de matières miné- 
rales que renferment les tiges. 
La première prise d'échantillons a eu lieu, pour presque toutes les 
espèces, dans le courant du mois de juin, généralement avant que les pre- 
mières fleurs n'eussent fait leur apparition. 
