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d'eau contenue dans la racine est restée la même, et celle qui renferme 
la tige s'est un peu accrue. 
Au 20 août, la plante éprouve un nouveau mouvement de végé- 
tation, elle a presque retrouvé le poids de matière normale du 29 juillet 
et le poids de matière sèche est un peu plus élevé ; la quantité d'eau 
de la tige n'est pas très considérable, mais la racine renferme, au 
contraire, une quantité d'eau normale, elle ne présente aucun signe de 
dépérissement et, en effet, le 8 octobre, nous trouvons que la plante a pris 
un énorme développement : le poids de la tige a passé de 65 grammes à 
280, et celui des racines a plus que doublé; on trouve, au reste, 
nombre de petites racines de nouvelle formation, aussi le chiffre de l'eau 
que présentent les organes souterrains est-il voisin du maximum observé 
au début de la végétation. 
Ainsi, dans cette plante, la formation des graines a bien été accom- 
pagnée d'un affaibhssement général, ainsi qu'on l'observe si souvent, mais 
la maturation des sihques ne termine pas l'évolution de la plante, et 
celle-ci présente une nouvelle phase d'activité. 
Les cendres totales diminuent du 29 juillet au 7 août, mais la propor- 
tion centésimale reste constante, d'où il faut conclure qu'il n'y a pas eu 
perte de matière minérale par excrétions des racines, car cette excrétion 
aurait déterminé une diminution dans la quantité centésimalo des cendres ; 
la perte de matière sèche observée est due évidemment à des chutes d'or- 
ganes desséchés entraînant avec eux leur matière minérale; cette interpré- 
tation est appuyée, au reste, par le dosage de l'humidité; en effet, la plante 
ne renferme plus que 82,3 0/0 d'eau, ce qui indique qu'elle porte des 
feuilles déjà flétries à côté d'autres qui contiei^nent encore leur proportion 
d'eau normale. 
L'azote centésimal a baissé du 29 juillet au 7 août : on ne peut attribuer 
cette diminution à une augmentation dans la proportion des matières 
hydrocarbonées, comme au début de la végétation, puisque la matière 
sèche totale a diminué: si on remarque, en outre, que l'azote total a baissé 
également, on est conduit à admettre l'une ou l'autre des deux hypothèses 
