Die Geschichte des Weizens. 
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Sie ueliincn iu\, dafs Tr. Spelta erst spät eutstauden sei, dala 
es deu Kulturvölkern des Altertums bis lange nach Christi 
Geburt unbekannt geblieben sei, und dafs sich das älteste 
Zeugnis für sein Vorbandensein in dem aus dem Jahre 301 
nach Christi Geburt stammenden Edictum Üiocletiani 
finde. Nach Huschans Meinung') ist der Dinkel wahr- 
scheinlich durch Züchtung aus einer anderen Weizenart, ver- 
mutlich aus Tr. dicoccum, vielleicht erst in der geschichtlichen 
Zeit, hervorgegangen. Als sein Ursprungsland, d. h. als das- 
jenige Land, in dem sieh der Prozefs der Umwandlung des 
Emmers in den Dinkel vollzog, dürfte nach Buschans 
Meinung das gemäfsigte Osteuropa und seine benachbarten 
asiatischen Gebiete anzusehen sein. Auch De Candülle^) 
verlegt die Entstehung des Dinkels — aus dem gemeinen 
Weizen (froment ordinaire, Tr. vulgare Villars) oder aus 
einer Zwischenform — in das gemäfsigte östliche Europa 
oder den benachbarten Teil Asiens, glaubt aber, dafs sie 
bereits in eine, wenn auch nicht sehr alte, prähistorische 
Periode fiele. In die prähistorische Zeit verlegt auch 
Gradmann ^) die Entstehung des Dinkels. Er ist nach 
seiner Meinung „zuerst von nordalpinen, keltischen oder 
germanischen Völkern in Kultur genommen"'') und „könnte 
recht wohl auf mitteleuropäischem Boden unmittelbar aus 
einem wild wachsenden Steppengras gezüchtet worden sein, 
nur müfste man diesen Vorgang in eine ziemlich frühe Zeit 
hinaufrücken, eine Zeit, in der das Klima einen etwas 
kontinentaleren Charakter hatte und von einer steppen - 
' artigen Quartärflora noch mehr vorhanden war als in der 
Gegenwart." ^) In der Zeit, in der Mitteleuropa von acker- 
bautreibenden Völkern bewohnt wird, gab es hier sicher 
keine Grasart mehr, aus der der Dinkel hätte gezüchtet 
werden können, der aufserdem, wie dargelegt wurde, kein 
») Vgl. Buschan, a. a. 0. S. 24. 
2) A. a. 0. S. 292—293. 
') Gradmann, Der Dinkel und die Alamannen, Württembergische 
Jahrbücher für Statistik u. Landeskunde, Jahrg. 1901 (1902) I S. 103 u. f. 
*) A. a. 0. S. 125. 
5) A. a. 0. S. 123. 
