Die Geschichte des Weizens. 
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dafs Plinius sich bei dieser Aussage auf fremde Angaben 
stutzt und vergessen hat, beide Aussagen mit einander in 
Einklang zu bringen. Möglicherweise bezieht sich die zweite 
Aussage gar nicht einmal auf italische Verhältnisse, i) Be- 
zieht sie sich aber wie die erste auf italische Verhältnisse 
zur Zeit des Plinius, so würde also in Italien im ersten 
Jahrhundert unserer Zeitrechnung unbegranntes und — 
offenbar hauptsächlich — begranntes Far angebaut worden 
sein. Wenn das damals gebaute Far zu den noch heute 
vorhandenen Spelzweizenformengruppen gehört, so kann es, 
da offenbar das Einkorn nicht in Frage kommt, 2) sowohl 
Emmer als auch Dinkel gewesen sein. Denn bei beiden 
kommen begrannte und unbegrannte Formen vor. Beim 
Dinkel herrschen heute die letzteren allerdings weitaus vor, 
doch werden gerade in SUdeuropa auch begrannte Formen 3) 
angebaut. Beim Emmer herrschen dagegen die begrannten 
Formen vor, doch scheinen im europäischen Mittelmeergebiete 
auch unbegrannte oder kurzbegrannte Formen angebaut zu 
werden oder früher angebaut worden zu sein.*) Auch der 
') Dafür sprechen die vorausgebenden und die folgenden Zeilen, 
in denen griechische und orientalische Verhältnisse behandelt sind. 
Hoops legt das meiste Gewicht auf die zweite Stelle, und schliefst aus 
ihr, dafs das Far des Plinius der Dinkel, der meist, im Gegensatz zu 
dem fast regelmäfsig begrannten Emmer, keine Grannen habe, nicht, 
wie De Candolle und Buschan annahmen, der Emmer sei. „Der 
Gegensatz zwischen den beiden Stellen ist wohl nur entweder so zu 
verstehen, dafs Plinius das eine Mal Kolben-, das andere Mal 
Grannenspelz im Sinne hatte, oder aber, dafs far an der Stelle 18, 298 
alle Spelzweizen im allgemeinen bezeichnete. Dafs Plinius über den 
landwirtschaftlichen Sprachgebrauch hinsichtlich des Ausdruckes far 
nicht zuverläfsig unterrichtet gewesen sei, können wir kaum annehmen'' 
(Hoops, a.a.O. S. 432), M. E. mufs man jedoch das Hauptgewicht 
auf die erste Steile, die, wie ich glaube, auf eigener Beobachtung 
beruht — während ich die zweite für eine sich auf nicht italische Ver- 
hältnisse beziehende Lesefrucht halten möchte — , legen und aus ihr 
schliefsen, dafs das Far Mittel- und Stiditaliens — wenigstens damals 
— in der Regel begrannt war. 
^) Vgl. hierzu Plinius, Nat. bist. XVIU, 93, welche Stelle aber 
offenbar verderbt ist, und vor allem XVHI, 81. 
^) Tr. Spelta Arduini Mazz. 
*) Tr. dicoccum muticum Bayle- Barelle und Tr. die. tricoccum 
Schübl. 
