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August Schulz, 
^Emmer der ueolithischen Pfablbautenbewohner der Schweiz 
hatte keine Grannen, i) 
Leider erhalten wir auch durch Plinius' Zeitgenossen 
Lucius Junius Modebatus Columella, den bedeutendsten 
landwirtschaftliehen Schriftsteller der Römer, in dieser An- 
gelegenheit keine Aufklärung. Wir erfahren von ihm nur, 
dafs zu seiner Zeit — offenbar in Italien — mehrere Far- 
Formen angebaut wurden, die sich zum Teil wie es scheint 
vorzüglich durch ihre Farbe unterschieden. 2) Aber nichts 
läfst erkennen, ob es Emmer- oder Dinkelformen waren. 
Die übrigen Aussagen der lateinischen Schriftsteller 3) 
sind ebenso bedeutungslos für die Beantwortung dieser Frage. 
Im ersten Augenblicke scheint es, als könnte eine von diesen 
Aussagen, nämlich die des Plinius, 4) dafs die, von denen 
1) Heer, Die Pflanzen der Pfahlbauten, Separatabdruck aus dem 
Neujahrsblatt d. Naturforschenden Gesellschaft [zu Zürich] auf das Jahr 
186B (1865) S. 15 — 16. 
Columella sagt (De re rustic. II, 6, 3): Adorei autem plerum- 
que vidimus in usu genera quatuor : Far, quod appellatur cltisinum, 
candoris nitidi. Far, quod vocatur vennuculum, rutilum, atque alterum 
candidum, sed utrumque majoris ponderis, quam clusinum. Semen 
trimestre, quod dicitur halicastrum, idque pondere et bonitate est prae- 
cipuum. Es kann das rötliche Far, Far vennuculum rutilum, sehr wohl 
Tr. dicoccum rufum Schübl., das glänzend weifse Far, Far vennuculum 
candidum, sehr wohl Tr. die. farnim Bayle- Barelle gewesen sein, die 
in der Gegenwart beide auch im Mittelmeergebiete — offenbar meist 
im Gemisch, vgl. Körnicke, a. a. 0. S. 88 — angebaut werden. Doch 
können damit ebensogut Tr. Spelta Duhamelianum Mazz. und Tr. Spelta 
albxim Alef., die ebenfalls beide meist im Gemisch angebaut werden, 
gemeint sein. (Betreffs dieser Emmer- und Dinkelformen vgl. Kör nicke, 
a. a. 0.) 
'} Von diesen will ich noch die oft wiederkehrende erwähnen, 
dafs man auf einem feuchten Acker besser Far als Triticum baue (vgl. 
z. B. Varro, Rer. rust. 1,9,4; Columella, De re rust. 11,6, 11,8, 11,9; 
Plinius, Nat. bist. XVIIl, 166), sowie dafs Far das härteste Getreide 
sei und von allen Getreiden am besten Winterkälte ertrüge (Plinius, 
N. h. XVIII, 83). Dies letztere spricht eher für Dinkel als für Emmer, 
da die Dinkelformen meist sehr wenig empfindlich gegen Winterkälte 
sind, während die Emmerformen zum grofsen Teil recht empfindlich 
dagegen sind und bei uns nur als Sommerkorn kultiviert werden 
können. 
■*) Nat. bist. XVIII, 82: Qui zea utuntur, non habent far. Ich halte 
es für recht wahrscheinlich, dafs Plinius aus den verschiedenen Namen 
