Die Geschichte des Weizens. 
57 
scbeinlich sein, dafs der Dinkel später, in den Jahrhunderten 
nm den Beginn unserer Zeitrechnung, von Völkern — Kelten 
und Germanen — , die in der neolithisehen Zeit nördlich des 
Alpenvorlandes wohnten, viel angebaut worden ist. Offenbar 
haben die Römer ihn erst näher kennen gelernt, als sie mit 
diesen Völkern in engere Berührung kamen. Die römische 
Regierung hat dann aber, wie schon hervorgehoben wurde, 
sicher viel zu seiner weiteren Ausbreitung beigetragen. Am 
Ende der römischen Kaiserzeit wurde wohl in den meisten 
Provinzen des römischen Reiches Dinkel angebaut. Der 
Dinkelbau erhielt sich auch später, als das römische Reich 
zerfiel, strichweise, z. T. bis in unsere Tage. Ja in einzelnen 
Gegenden, so im südlichen Deutschland, in der — deutschen 
— Nordschweiz und in Vorarlberg, i) erfuhr sein Anbau 
vielleicht sogar eine — bedeutende — Erweiterung. Und 
zwar in den genannten Landstrichen durch die Alamannen, 
die sich in ihnen im 3. — 5. Jahrhundert nach Christi Geburt 
angesiedelt haben. 2) Sie hatten den Dinkel wahrscheinlich 
schon vorher in Mitteldeutschland, wo sie vor ihrem Ein- 
dringen in Stiddeutschland längere Zeit gelebt zu haben 
scheinen, angebaut. Doch ist es wahrscheinlicher, dafs der 
Dinkel in den bezeichneten Gebieten schon vor der Ansiedlung 
der Alamannen in ihnen allgemein verbreitet war, und dafs 
die Alamannen, die ihn, wie gesagt, aber wohl schon vor 
ihrer Einwanderung in diese Gebiete kannten und anhauten, 
nur seinen Anbau zäh bewahrt haben. 3) Im übrigen Mittel- 
europa hat sich seit der Römerzeit sein regelmäfsiger 
landwirtschaftlicher Anbau nur noch in einigen Berg- 
gegenden — in der Dauphine, in den Ardennen, in der 
Eifel, im Hundsrück^) und in Südthüringen — bis in unsere 
den Völkern erst bei ihrer Einwanderung in das Pfahlbautengebiet 
bekannt geworden sein. 
') Ebenso wohl auch in den belgischen Ardennen. 
Vgl. hierzu Grad mann, a.a.O., wo diese Frage eingehend be- 
handelt ist. 
^) Vgl. hierzu Hoops, a.a.O. S. 437. Auch andere Schriftsteller 
sind dieser Meinung. 
In Westdeutschland scheint der Dinkelbau noch im späteren 
Mittelalter viel bedeutender als heute gewesen zu sein. 
In den anderen Gegenden Deutschlands scheint der Dinkel 
