Die Gescliiclite der Saatgerste 
von 
Prof. Dr. August Schulz 
I. 
Die zahlreichen als Getreide kultivierten Gerstenformen 
und die aus solchen Formen in der Kultur entstandenen, 
aber nicht als Getreide kultivierten Formen werden gewöhnlich 
nach Fr. Körnickes Vorgange') in vier Gruppen zusaramen- 
•gefafst, die wissenschaftlieh Hordeum hexastichwn L., H. vul- 
gare L. oder tetrasticJmm Kcke., H. intermedium Ecke, und 
//. distichimi L., deutsch sechszeilige Gerste, vierzeilige 
Gerste, Mittelgerste und zweizeilige Gerste genannt werden. 
Diese vier Gruppen werden von Vielen als Unterarten einer 
Hordeum sativmn Jessen oder H. vulgare Kcke. genannten 
Art 2) betrachtet. Der Name H. sativum, „Saatgerste", 3) 
empfiehlt sich zur Bezeichnung der Gesamtheit der Formen 
der vier Gruppen. 
Diese Gruppen unterscheiden sich durch die Ausbildung 
ihrer Blüten sowie ihres Blüten- und Fruchtstandes. Dieser 
ist eine zusammengesetzte Jihre.^) Die Ahrenachse trägt in 
zweizeiliger Anordnung abwechselnd stehende Ahrchen- 
1) Die Arten und Varietäten des Getreides (1885) S. 129 u. f. 
-) Vgl. hierzu Schulz, Die Geschichte des Weizens, Zeitschr. f. 
Naturwissensch. Bd. 83 (1911), S. 1 — 68 (2) und Ders., Die Abstammung 
des Weizens, Mitteilungen der Naturforschenden Gesellschaft zu Halle 
Bd. 1 (1911), Nr. 2, S. 1. 
') Im folgenden kurz Gerste genannt. 
*) Die zusammengesetzte Ähre ist im folgenden kurz als Ähre 
bezeichnet. 
