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Die Geschichte der Saatgorste. 
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Aüg-abe ') von den Landwirten meist Ilordeum hexastichum, 
seltener auch H. eantherinum, , Pferdegerste genannt. 
Daneben war aber nach seiner Angabe 2) aucb eine zwei- 
zeilige Gerste in Kultur, die Hordeum disticbum oder 
Ilordeum galaticum genannt wurde. Diese — ein Sommer- 
getreide — zeichnete sich durch ihr schweres Korn und 
ihr weifses Mehl aus. Columellas H. disticbum gehört 
sicher zu 1[. distichum, doch läfst sich nicht sagen, zu 
welcher Form oder welchen Formen. 3) Ebenso läfst sich 
nicht feststellen, zu welcher der Untergruppen von Ilordeum 
pleiostichum Columellas Hordeum hexastichum gehört. 
Wahrscheinlich war auch damals noch H. pl. pyramidatum 
die am meisten kultivierte Untergruppe von H. pleiostichum. 
Später ist diese Untergruppe mehr und mehr durch //. pl. 
vulgare verdrängt worden, das heute in Italien die ver- 
breiteste mehrzellige Gerste ist. Aufser der mehrzeiligen 
Gerste wird in Italien auch zweizeilige Gerste angebaut. 
Über die Geschichte der Gerste auf der iberischen Halb- 
insel, auf der dm Altertum viel Gerste zur Bierbereitung 
angebaut worden zu sein scheint,*) wissen wir nichts. 
Gegenwärtig wird hier vorzüglich H. pl. vulgare — darunter 
auch recht viel mehrere nacktfrüchtige Formen — kultiviert. 
//. hexastichum Kcke. wird in ganz Portugal, selten in Spanien 
angebaut; H. distichum ist nur wenig in Kultur. 
') De re rustica II, 9, 14 (Ed. Gesner). 
2) A. a. 0. II, 9, k; (Ed. Gesner). 
^) Die Bezeichnung H. galaticum, galatisehe — so, nicht 
gallische, mufs dieses Wort wohl übersetzt werden — Gerste scheint 
anzudeuten, dafs diese Gerste aus Kleinasien eingeführt worden war, 
doch dürfte dies schon längere Zeit vor Columella geschehen sein, 
weil der Name der Pferdegerste, Hordeum hexastichum, der erst nach 
der Einführung der zweizeiligen Gerste entstanden sein kann, zu 
Columellas Zeit schon allgemein üblich war. Es ist allerdings auch 
möglich, dafs die galatische Gerste nur eine neue, späteingeführte Form 
des H. distichum war, und dafs andere Formen dieser Formengruppe 
schon lange angebaut wurden. 
*) Vgl. Hehn, Kulturpflanzen und Haustiere in ihrem Übergang 
aus Asien nach Griechenland und Italien sowie in das übrige Europa, 
6. Aufl. (1894), S. 143—144. Das spauische Bier scheint aber z. T. aus 
Weizen gebraut worden zu sein; vgl. Hehn, a. a. 0. S. 144. 
^) Vgl. Willkomm, Grundzüge der Pflanzenverbreitung auf der 
iberischen Halbinsel (189G) S. 332— 33J. 
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