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On revient au point I'. Or, il est bien rcMiiarciiiablc (jiie non seule- 
ment on rt;vieiit eu ce point 1' , mais (pie ce point se. prcNi'iilc. ii.ouveaa 
coin.tne poinl de dlscuiiHt/nilr : la transformation se produit de nouveau 
et le gel devient de nouveau trouble. On peut faire parcourir an a'el,ii 
diverses reprises, tout le cycle des courbes de déshydratation, de réhydra- 
tatioii et de rc.'déshydratatiou. On retrouve toujours les mêmes brisures. 
Tout ceci prouve 1°. qu'après la transformation la structure phy- 
sique du gel n'est pas modifiée par absorption ou perte d'eau (sauf l'hy- 
stérésis) '), mais reste constante dans les premiers temps que cette 
structure physique régit (-omplètemcnt la teneur en eau et sa combi- 
naison, sans qu'il soit fpiestion d'une combinaison cliimi([ue. 
Nous verrons par les considérations suivantes, sur les modifications 
du gel, corn ment cette structure physi([ue dé])end delà préhistoire du gel. 
La marche de la déshydratation répond à la description aux pages 
23 J' et 'l'ih et est analogue à la descri])tion donnée aux pages 2.52 et 255. 
5. Les modifications. 
Tous ces phénomènes sont modifiés^ au point de eue de la situation 
des brisures F,F^,F.^, donc des courljes elles-mêmes, ])ar tout ce qui 
change la structure du gel et par conséquent son pouvoir d'absorjjtion 
(la force du lien qui s'établit entre le colloïde et l'eau). Ces modifica- 
tions changent donc les teneurs ainsi que les tensions (le vapeur corres- 
pondantes (le Teau combinée (mais pas chimiquement). 
L'étude de ces modifications apprit que les facteurs qui les produi- 
sent sont: 
a. des différences dans le mode de préparation, notamment l'emploi 
de solutions de silicate plus ou moins concentreies. 
b. des dirterences dans la vitesse de déshydratation. 
c. „ „ l'âge du gel. 
d. „ „ la température et le chauffage du gel. 
') Au sujet de cet hystérésis voir le le^' mémoire § 5 p. 267à27-t. A mesure 
que la tension de vapeur augmente au-delà de 1', , sur la courbe de réhydratation 
Z a: /3 la teneur eu eau reste en arrière, si l'on compare celte teneur avec celle 
qui correspond à la même tension sur la courbe, de déshydratation. En d'autres 
termes: pour la même valeur de la tension (p) les valeurs de la teneur (c) , 
sont en retard. Elles décrivent une nouvelle courbe P, P^. Cela prouve que le 
pouvoir absorbant du gel ne se rétablit que lentement, et qu'il faut pour cela 
des tensions de vapeur de plus en plus élevées. L'hystérésis produit le retard. 
^) Car des opérations souvent répétées et l'âge modifient la structure (voir p. 243). 
