ANALES DEL MINISTERIO DE FOMENTO. 
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Ó tres veces por semana, ó con más frecuencia si los frutos fueren 
muy ricos, tentaduras de los arrastres para reconocer su estado. 
Estas se sacan del modo siguiente: El arrastre viene á estar co- 
mo dividido por las piedras voladoras en cuatro partes casi igua- 
les, y siempre que se va á proceder á esta operación, se colocan 
dichas piedras en una posición determinada de antemano, á fin de 
variarla en los dias convenidos para sacar la tentadura: se limpia 
uno de los claros ó intermedios que quedan entre dos piedras, y 
cuando ya está descubierto el fondo, se sacan de las hendeduras 
pequeñas porciones de la piedra molida que contiene, en la que va 
mezclada la pella, y se forman bolas que se colocan por orden en 
un cajón con divisiones marcadas con el mismo número que tiene 
cada arrastre á fin de evitar toda confusión. 
"Se lava esta porción de tierra y por el aspecto que presenta 
la pella que queda asentada, se juzga del estado de fluidez que 
tiene todo el fondo del arrastre, por considerarse igual á la por- 
ción de donde se sacó la tentadura. Si ésta se presenta unida, 
ó en fragmentos grandes y compactos, es señal que está saturada 
de azogue ó jugosa y puede seguir amalgamando; mas si se halla 
muy dividida y casi en estado pulverulento, es señal que está muy 
seca y necesita azogue en cantidad suficiente para ponerse en el 
estado de fluidez que tenia al principio; en el primer caso, la pre- 
sión del dedo sobre la masa, deja una superficie blanca y brillan- 
te; y en el segundo, un poco oscura y opaca. Se lleva una cuenta 
detallada de las cantidades de azogue que se van poniendo á ca- 
da arrastre, á fin de sabor en cualquier momento la cantidad to- 
tal de este ingrediente que se ha empleado en la galera y por lo 
cual se juzga aproximadamente de la cantidad de plata que hay 
en todos los arrastres. De los frutos que no tienen plata nativa se 
recoge generalmente el 10 ó 12 por ciento de la ley que tiene to- 
da la granza molida; pero el mejor medio de saberlo es el ensaye 
de la pella, el cual se saca con bastante exactitud tomando pe- 
queñas partes de todas las tentaduras que so hacen para juzgar 
del estado de la galera; y dicho ensaye da con suficiente aproxi- 
mación la cantidad do plata y oro que hay en todos los arrastres. 
"Cuando se considera que la pella es suficientemente rica ó que 
ya hay demasiada en el fondo de los arrastres, lo que seria perju- 
dicial á la molienda y expuesto á robos, se procede á raspa?-; para 
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