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los huevos, y como el cerdo come estos excrementos, ingiere iam- 
biéii los huevos de estos helmintos, cuyo desarrollo se produce po- 
co después en el tejido muscular del cerdo, en la lengua, en los 
ojos, en el corazón y en el pulmón formándose el embrión de los 
cisticercos, que á su vez es ingerido por el hombre, en cuyos in- 
testinos tiene lugai la formación Taenia solium y á veces la auto- 
infección, 
"Ultimamente se han encontrado cinco casos en cerdos traídos 
de la provincia de Santa Fé, donde, según parece,se encuentra más 
desarrollada esta enfermedad, atribuyéndose á la gran cantidad de 
inmigrantes rusos y alemanes que, por lo general, son los más ata- 
cados de solitaria, por el gran consumo que se hace en sus países 
de carne de cerdos enfermos de cisticercosis. 
"La tuberculosis es una de las enfermedades más extendida en 
esta clase de ganado, pues según las últimas estadísticas mensua- 
les de la Asistencia Pública, esta enfermedad arroja hasta un diez 
y doce por ciento de animales atacados, lo cual, si se compara con 
el uno ó dos por ciento de los países extranjeros, bastará para dar 
una idea de la gran propagación de este mal, que urge combatir 
.seriamente. 
"Tiene su origen en la falta de higiene, ya en la habitación, ya 
en la alimentación, y más en ésta, especialmente cuando los cer- 
dos se alimentan de residuos de animales, como sucede en los sa- 
laderos, donde faenan tantas reses tuberculosas. La tuberculosis 
tiene su asiento, por lo general, en el animal atacado, en el híga- 
do y pulmón, 
" La fiebre carbunculosa del cerdo es otra enfermedad que 
obliga el comiso inmediato del animal enfermo, 
"Esta enfermedad, que concluye con el cerdo á las veinticuatro 
horas, es producida por un microbio animado de movimientos 
ondulatorios (bacteridia), que en los casos observados aquí, afec- 
ta al animal en forma de glosantrax, es decir, que ataca á las 
vías respiratorias y digestivas. Su causa principal es el contagio, 
"Según M. Pasteur, el microbio del carbunclo puede existir 
bajo la tierra durante dos ó tres años, de donde es traído á la su- 
perficie por las lombrices é ingerido por el cerdo con el pasto, 
bastando que las hojas punzantes ó espinas provoquen una sim- 
ple lastimadura en la boca del animal, para que sirva de punto 
de inoculación de la enfermedad; los campos infestados son lla- 
mados por los franceses campos malditos. 
"Además de estas enfermedades existen la trichinosis, tan 
