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INDUSTRIAS 
Agricultura 
En esta, provincia- no se encuentran <irandes extensiones de terre- 
nos planos, poi" ser las quebradas relativamente angostas; las peque- 
iias ])anipa-s de las orillas, están íbi-inadas todas ellas de terrenos de 
aluvión, por consio-uiente pocos profundos y bastante estériles. En 
esas pampas se cultiva de pi-eferencia la caña de azúcar, y este culti- 
A'o dvira casi tres años, desde el día del plantío y hasta su completa 
madurez. 
El ])roducto ó ju<>o de la caña se convierte, pi-cvia destilación, en 
aguardiente de 20 .i^rados, que se expoi'ta en acémilas á los varios 
pueblos de esta ])rovineia y en algunos de la del (Ierro, asi como á 
Go3'llai'iso'uisga, Hmelter y otros sitios de gran consumo. A jiesar de 
la crisis pov la cual atraviesa esta industria, se putnle calcularen más 
de mil libras oro, lo (]ue rinde mensualmente. 
Ganadería 
Por la su])erfície montañosa y muy quebrada de v=ísta provincia, 
la industria ganadera no puede desarrollarse en gran escala, sin em- 
bargo en los fundos Alcas, Ayancocha, v^ahsahuanca y otros se cría re- 
gular número de ganado vacuno 3' lanar, plaborándose mantequilla 
de UjUv buena calidad, pero tan solo paia el consumo local. En los 
fundos ubicados en las alturas, se dedican los propietarios al sembrío 
de papas y cereales, pero en cantidiid reducida, por cuanto que no pue- 
dan exportar el exceso de producción á los sitios de mayor consuuio, 
porla falta de viabilidad económica. 
Debido á la crisis de la venta de los aguardientes y ceieales, uno 
que otro agricultor se ocupa, ho^' en sembrar algodón. Efectivamente, 
si consideramos la facilidad de la fut^-za hidráulica en ambas cpiebra- 
das, los teiTcnos hoy desocupados y hii ra])idez del producto, el redu- 
cido jornal que gana el oi)erario y la demanda siempre creciente del 
artículo, no comprendemos el ])orqué no se hayan dedicado y se dedi- 
quen los agricultores de esta en fomentar dicha industria, sea expor- 
tando la materia prima, sea instalando telares para la. fabricación de 
tejidos de algodón. 
Otra industria que i)uede desai-rollarse en esta provincia, es la ex- 
plota,ción de la higuerilla, que crcceen abundancia y al estado silvestre, 
para la fabricación de jabones \' aceite. Una industria, que merece es- 
tudio preferente, sería la, de la Cabuya; efectivamente, contemplando 
las orillas de los ríos Huallaga y Huertas, vemos una enorme canti- 
dad de plantas de cabuya (cactus) en una extensión de mas de 50 ki- 
