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titasse podrán poner en lii^ar también expuesto al sol; pero si el 
alniácit>:o ha sido heehoá la sombi a, las pequeñas plantasdeberán 
trasplantarse á lugar no tan expuesto al sol, porque de otro mo- 
do se secan pronto. 
Las plañías de coca se trasplantan comunmente de un año y 
medio á dos años, después de haberse sembrado. 
La coca s.' expende en sacos de jerga de capacidad de 5 arro- 
bas cada uno. 
Fm el mes <le marzo y en los días de mi permanencia en esta 
hacienda, estaban er. cosecha.; pero á causa de los días muy llu- 
viosos, no se podía secarla con facilidad; un buen día de sol bas- 
ta para conseguirlo, pero en esta estación es muy difícil tenerlo 
y por esto pasan á, veces muchos días. 
Para secar la coca cada hacienda tiene una especie de patio 
llano, llamado era. En la hacienda de San Antonio la era es mu\'' 
buena porque está toda empedrada y el terreno es tan po- 
roso que absorbe el agua con mucha prontitud^ 
Empiezan por barrer la era y después extienden la coca en 
una capa de poco espesor para que scíjue pronto; cada diez mi- 
nutos la mueven con escoba para renovar la superficie en 
contacto con el sol. . 
Cuando está bien spca se recoge sacudiéndola con pequeña 
escoba para no recoger la tierra; finalmente, se pone en sacos de 
jerga comprimiéndola bien con piés y manos para que el volu- 
men sea menor y para que se conserve mejor, porque cuanto más 
comprimida está, tanto más difícil es que penetre en ella la 
humedad, causa principal de la pérdida de la coca- Cada ha" 
cienda tiene también una especie de almacén donde se reúne la 
que se recoge diariamente; la que no seca pronto, por falta 
de sol, se debe extender bien, de manera que forme capa muy del- 
gada, y además se debe mover de vez en cuando, porque de lo 
contrario se calienta y fermenta, perdiéndose enteramente por 
adquirir mal olor. Si la falta de sol dura algunos días, las hojas 
se vuelven negruscas y pierden casi todo su valor, pues se le esti- 
ma todavía menos que la coniupa. 
La coca para ser de buena calidad debe ser bien seca, de co- 
lor verde, aromática y de hoja entera.— Ha de estar también 
