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mu}' seca para guardarla en sacos, porque de otro modo adquie- 
re el olor del moho, que tanto desagrada y le hace perder todo 
su aroma. 
De San Antonio, para pasar á laoti-a hacienda de La Muer- 
te, se regresa cinco kilómetros sobre el mismo camino que se ha 
hecho. 
La hacienda de la Muerte está situada también en buena po- 
sición, cerca del puente de Malqui, que dista casi 2'5 kilómetros. 
Enfrente de la hacienda se ve una hermosa cascada. Esta ha- 
cienda produce mucho café y coca. 
Entre Muerte 3' Malqui está Maywarchahuacn, á dondeexiste 
un trapiche para huarapo. 
De Ma^niiarchahuaca al puente de Malqui hay poca distancia. 
Cerca del puente llamado de Malqui ha3^ dos casitas. 
Erl Malqui se pasa el puente, que está entablado, y después se 
sube una cuesta para la hacienda de Mesapata. En el camino, 
sobre una loma, hay otra hacienda con casa muy buena, llama- 
da Aíacorn. 
Más arriba de Macora, queda la hacienda de Mesapa- 
ta, á unos 150 metros á la derecha del camino que va al Tingo. 
Esta hacienda, como su nombre lo indica, Mesa, y pata, que 
quiere decir encima, está situada en pequeña llanura sobre una 
loma. 
El temperamento es poco más templado, 3- todavía más sano 
que el de las otras dos haciendas. — Desde luego al entrar en ésta 
se puede conocer que su temperamento es mejor, pues se observa 
que sus habitantes son robustos y de mejor semblante, aunque 
toman los mismos alimentos (ve<2etales) que en las otras; 
con la diferencial que en Mesapata consumen más aracacha 
que 3mca, porque en esta altura aquellc'i produce mejor. 
En estas haciendas no se cultiva la caña, porque deja ma\'or 
utilidad la coca y el cate (]ue la chancaca; pero desde que se dió 
libertad á los esclavos de las haciendas de la costa, los aguar- 
dientes que se traían hasta ele Lima, han encarecido, y los ha- 
cendados de las inmediaciones de Huánuco han comenzado á 
destilar sus chancacas y fabricar aguardiente que trasportan 
en gran cantidad al Cen o, en donde los mineros consumen mu- 
