ACÉPHALES 
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FiG. 55. — Schéma d'une 
cellule sensitive (7) du 
manteau de la Moule. E 
cellules épithéliales. PN 
plexus nerveux. 
FiG.56. — Otocysted'f/'mo. 
de Vialleton ont montré que, dans les organes sensibles, au-dessous de 
l'épithélium vibratile il y a un plexus nerveux extrêmement riche qui est 
en rapport avec certaines cellules 
épithéliales d'une nature particu- 
lière : ce sont des cellules renflées 
en un point et diminuant de calibre 
en s'introduisant entre les cellules 
épithéliales indifférentes. Leur ex- 
trémité libre se termine par un 
bouquet de cils tactiles (fig. 55). 
GouT. — Le goût, s'il existe, 
est très faible. 11 réside peut-être 
dans les palpes labiaux. 
Odorat. — L'odorat existe certainement, mais ne paraît pas être loca- 
lisé dans un organe particulier. 
Chez un certain nombre de types à manteau ouvert, entre l'extrémité 
du rectum et le bord des branchies on voit deux pe- 
tites taches brunâtres dont l'aspect rappelle celui des 
organes de Spengel des Prosobranches. En ce point 
l'épithélium est formé de cellules sensitives. On a voulu 
voir dans ces organes des appareils olfactifs. 
Ouïe. — Les otocystes, découverts en 1833 par Sie- 
bold qui les appelait organes énigmatiques, n'existent 
que chez quelques espèces. On en trouve chez les 
Anodontes^ les Unios^ les Cyclades ; ils affectent toujours 
la même position et ont la même innervation ; ils sont 
situés dans la région pédieuse et sont innervés par les 
ganglions pédieux. On a cherché jusqu'ici en vain à 
montrer que, comme chez les Gastéropodes, la véritable 
origine du nerf acoustique est dans les ganglions céré- 
broïdes. Les Otocystes se composent d'une tunique 
conjonctive et nerveuse complètement close, tapissée 
intérieurement par des cellules cylindriques à cils vibra- 
tiles. Tout au centre est un liquide dont la réfringence 
est plus grande que celle de l'eau et tenant en sus- 
pension généralement un seul otolithe arrondi (fig. 56). 
Vue. — Les organes de la vue sont assez rares chez les Acéphales. Mais 
les espèces dépourvues d'organes visuels peuvent cependant ê*re sen- 
sibles à la lumière. Ainsi Sharp a montré que le Solen vagina se ferme 
brusquement quand on intercepte les rayons lumineux en mettant la main 
entre lui et le soleil. 
Fig. 57. — Ommatidium 
d'un œil composé d' Arca. 
pg cellules pig-mentées. 
ce cuticule cornéenne. 
