102 LES MOLLUSQUES 
l'eau est réglée par la présence d'un siphon. Celui-ci est un simple repli 
du bord du manteau, recourbésur lui-même, et s'allongeant plus ou moins 
dans le milieu ambiant, en se logeant dans l'appendice de même nom que 
nous avons signalé dans certaines coquilles dites siphonostomes. Tantôt 
le siphon demeure à peu près de la même longueur que la coquille : c'est 
ce qui se rencontre chez beaucoup de Prosobranches herbivores. Tantôt le 
siphon s'allonge énormément et dépasse de beaucoup la coquille : cela se 
rencontre principalement chez les Prosobranclies carnivores ^ . 
Il faut aussi noter que la cavité palléale et ses annexes sont toujours 
innervées par les premiers ganglions delà chaîne viscérale. 
M. F. Bernard a montré que la face interne du manteau était tapissée de 
trois sortes d'éléments seulement : des cellules indifférentes habituellement 
ciliées, des cellules sensorielles et des cellules sécrétrices. Ce sont ces trois 
sortes d'éléments qui, en se groupant dans différentes proportions, cons- 
tituent les organes nombreux que recouvre le manteau. Ainsi, dans la 
région comprise entre le rectum et la branchie, les cellules glandulaires 
sont plus abondantes que partout ailleurs, et la région devient spéciale- 
ment sécrétrice. De même, c'est l'accumulation des cellules neuro-muscu- 
laires qui produit l'organe de Spengel. 
3° Système musculaire 
Les Prosobranches sont des animaux très musculeux et, comme chez tous 
les mollusques, les muscles sont très intimement unis à la peau. Leur derme 
est formé d'une épaisse couche musculaire, et le pied est presque exclusive- 
ment formé par ce tissu. Le muscle le plus puissant est le muscle columel- 
qui vient s'attacher dans le premier tour de spire à la columelle. Il se 
rend de là au pied et à l'opercule quand il y en a un. C'est grâce à la pré- 
sence de ce muscle volumineux que l'animal est attaché à la coquille, et 
c'est sa contraction qui lui permet de rentrer à son intérieur. Chez les 
prosobranches dontla coquille n'a pas de columelle [Patella^ Fissurella)^ le 
muscle a la forme d'un fer à cheval ouvert en avant, et chez ceux dont la 
coquille est à peine spiralée [Haliotis) il est volumineux, ovalaire et vient 
s'attacher largement à la paroi de la coquille. Les Patelles, les Fissu- 
relles et les Haliotides vivent sur les rochers, et lorsqu'on cherche à les 
saisir, ils contractent fortement leur muscle, tandis que leur pied fait ven- 
1 Chez quelques Prosobranches, l'Ampullaire entre autres, on trouve un organe qui res- 
semble beaucoup au siphon palléal, mais qui n'entraîne pas une déformation de la coquille. 
Cet organe, auquel on donne aussi le nom de siphon, est une dépendance des téguments 
dorsaux. 
