CHAPITRE X 
4'' Classe 
CEPHALOPODES 
Les Céphalopodes se laissent diviser très naturellement en deux ordres, 
les Tétrahranchiaux ^ exemple le Nautile ; et les Dibranchiaux, ceux-ci se 
divisant en deux ordres, les Octopodes, exemple le Poulpe, et les Déca- 
podes, exemple la Seiche. Nous allons d'abord étudier avec soin la Seiche 
[Sepia officinalis), puis nous lui comparerons le Poulpe [Octopus vul- 
garis)^ puis le Nautile [Nautilus pompilius). Ces trois types une fois connus, 
nous chercherons les caractères généraux du groupe, nous décrirons leur 
développement, puis nous traiterons de leur classification. 
ÉTUDE DE LA SEPIA OFFICINALIS 
La Seiche est un animal fort connu sur nos côtes. Il abonde dans les 
prairies de zostères et les pêcheurs en ramènent plus souvent qu'ils ne le 
désirent dans leurs filets. C'est donc un animal que l'on peut facilement 
se procurer et étudier. 
EXTERIEUR 
Le corps de la Seiche se fait remarquer immédiatement par sa division 
bien nette en deux parties par une région étranglée, le cou ; c'est en avant 
la tête, en arrière le corps proprement dit. 
La tête est volumineuse et porte latéralement deux gros yeux qui res- 
semblent étrangement à des yeux de Vertébrés, des yeux de poissons par 
exemple. La tête porte à sa partie tout à fait antérieure une bouche, entou- 
rée par une lèvre charnue, et de laquelle on voit saillir un organe brunâtre 
que l'on ne peut mieux comparer qu'à un bec de perroquet, se mouvant 
dans le sens« vertical : ce sont les mâchoires. La bouche est entourée par 
huit bras charnus devenant de plus en plus étroits de la base au sommet. 
