CEPHALOPODES ^13 
dépendance du cerveau (Cheron), les autres une dépendance du stomato- 
gastrique. La première opinion semble la plus vraisemblable. 
Voyons les régions innervées par ces ganglions (fig. 293). 
Les ganglions cérébroïdes qui présentent vaguement trois lobes successifs, 
donnent naissance latéralement à deux énormes nerfs optiques assez courts 
qui vont se jeter chacun dans un gros ganglion optique, duquel partent 
une grande quantité de filets nerveux allant innerver la rétine. — Il y a en 
outre un petit ganglion donnant un petit filet nerveux se rendant à l'or- 
gane olfactif : c'est le ganglion olfactif. 
Le ganglion sus-œsophagien donne naissance à des nerfs labiaux et 
buccaux très fins se rendant aux muscles des lèvres et de l'orifice buccal. 
Le ganglion stomatogastrique innerve l'œsophage et l'estomac. Le 
nerf de celui-ci présente un petit ganglion. 
Le ganglion pédieux se divise en avant en deux branches qui tout de 
suite se divisent en huit gros nerfs se rendant dans les bras : cela res- 
semble à une patte de palmipède à huit doigts ; c'est pour cela que Cuvier 
lui a donné le nom de ganglion en patte d'oie. Les nerfs pénètrent dans les 
bras en se logeant dans le sinus sanguin, mais à leur base ils se renflent 
en un petit ganglion de renforcement. Ces huit ganglions envoient cha- 
cun deux petits nerfs à un nerf circulaire qui fait le tour de la bouche. 
Dans les bras, les nerfs présentent des renflements irréguliers d'où 
partent les nerfs des ventouses. C'est encore du ganglion pédieux que 
naissent les nerfs auditifs. Ils innervent aussi l'entonnoir. 
La région innervée par le ganglion pleural est beaucoup plus étendue. 
Il faut d'abord signaler les deux grands nerfs viscéraux. Accolés étroi- 
tement l'un à l'autre, ils se dirigent en arrière, puis s'éloignent, et enfin se 
réunissent un peu au-dessus du niveau des branchies. Il en part des nerfs 
pour les piliers musculaires de l'entonnoir, le rectum, la poche à encre, etc. 
Le rameau le plus important se dirige vers la branchie et, avant de s'y 
distribuer, se renfle en un ganglion branchial. Du même ganglion pleural 
partent en arrière deux nerfs palléaux qui vont se jeter dans les ganglions 
étoilés si visibles quand on ouvre le manteau d'un de ces animaux. Les 
ganglions étoilés innervent tout le manteau et en particulier les chroma- 
tophores; on a vu les terminaisons nerveuses dans ces organes. L'intelli- 
gence des Seiches, comme celle de tous les Céphalopodes, paraît être de 
beaucoup supérieure à celle des autres Mollusques. 
ORGANES DES SENS 
GouT. — On prétend que le goût est localisé sur la papille appelée langue 
que nous avons signalée dans la cavité buccale, au-dessus de la radula. 
