con algunos liquido)s que dcstruy^in los gérmenes de este microscó- 
pico parásito vegetal. El Sr. Ramos sembró hace poco algunos 
trigales, unas semillas fueron preparadas con sulfato de cobre y 
otras nó, se espera ahora el resultado. De Inglaterra mandaron un 
líquido con alquitrán para preparar el grano antes de sembrarla, 
.pero no llegó en tiempo oportuuix 
En los terrenos de Hualcará se siembra una gran cantidad de 
ari'oz, que produce muy bien, y no sólo sirve para la mantención 
de los chinos de esa hacienda, sino que se vende también á las 
demás. 
Para limpiar el ai i oz existo una niáquina de pilones con su ven- 
tilador, movida á vapor. 
Habiendo visitado Europa y principalmente la Bélgica el Sr^ 
Antonio Ramos, vino aiiimadode ideas progresistas, y al efecto fué 
el primero que introdujo en el país la maquinaria para refinar el 
azúcar. Oueriendo además economizar en el cultivo de la tierra 
trajo de Europa pequeñas locomotoras para arar, pero desgracia- 
damente éstas que andan perfectamente en muchos puntos de la 
hacienda y suben declives bastante fuertes, no sirven en donde hay 
mucha arena (médanos), porque no encuentran punto de apoyo y 
las ruedas dan vueltas sobre los ejes sin mover el carro. , Esta cau- 
sa ha obligado al Sr. Ramos á abandonar su uso, que seria muy útil 
en el Perú, donde los bracenis para los trabajos agrícolas son tan 
escasos. 
HACIENDA DE LA QUEBRADA. 
Esta hacienda se halla situada á una }4 legua al N 20 E. de la 
de Arona, y pertenece af Sr. Enrique Swayné,' que la tiene arren- 
dada todavío por 20 años al Convento de la Buenamuerte. La ha- 
cienda de la quebrada es digna de notarse por la, comodidad de sus 
oficinas, principalmente la de destilación, la que marcha á vapor. 
Esta destilería es la mejor del Perú por lo espacioso del local y del 
aparato destilatorio y por el orden que reina en la oficina. Tiene 
una pequeña máquina á vapor para el alambique, el que es de una 
construcción particular. El serpentín está encerrado en un gran 
cajón de madera de forma rectangular; no tiene una dirección es- 
piral como la mayor parte de los aparatos destilatorios, sino que es 
formado por multitud de tubos rectos que comunican uno con otro 
por sus extremidades, por medio de otro tubo curvo, el que sale 
