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Kluppen-\'ögel", schreibt der Chronist, hing man 1516 nach Nieder- 
werfung des Bauernaufstandes in Krain die Aufrührer dutzendweise 
an die Bäume, wenn man sie nicht spiesste (xler vierteilte. Wir sehen, 
die stereotype Aneinanderreihung der erlegten Kleinvögel war so allge- 
mein geübt, dass sie zu Vergleichungen anregte! 
Wie sie lum vor Zeiten in unseren Landen Sitte war, so besteht 
sie heute noch mehr als bei uns in südlichen Ländern. Der Reisende 
sieht in Italien diese „Kluppen" der Uccelli piccoli auf dem Markte, 
kann sie zu billigem Preise kaufen, wenn er I^ust hat und sie zu Reis 
oder Polenta verzehren. So ist es dort zu Lande üblich. Und im 
Herbste kann er sich ein Vogelrohr kaufen, oder gar einen Vogelherd, 
und nun auch Uccelli fangen. 
Nach Forstdirektor Kargl werden auf einem günstig gelegenen 
italienischen A''ogelherde an manchen Tagen bis zu 3000 Vögel gefangen. 
Der „Deutsche Jäger" berichtete 1902, dass einige „Jäger" in der Nähe 
Mantuas in einer einzigen Netzstellung ungefähr 10 000 Stare fingen. 
Der ganze Fang wog 10,8 Zentner. Nach Friedrich Arnolds Schätzung 
werden dem Magen der Italiener heute noch alljährlich zwei Millionen 
kleiner Singvögel geopfert. Denn diese sind bei dem Massenfange 
billig. 1891 galt in Essino bei Varenna das Kilo kleiner Vögelchen 
zehn Centissimi. Manche der fleischreicheren und besonders guten 
Arten werden nach dem Fange noch gemästet, um sie dann als besondere 
Delikatessen teurer an den Mann zu bringen. In Genua sah Karl Vogt 
eine Mästanstalt mit 5000 Ortolanen." Auch die Fliegenfänger werden 
auf Sardinien und an anderen Orten einer Mastkur, und zwar mit 
Feigen, unterworfen und fässchenweise in den Handel gebracht. 
Meist aber überlässt man die Mästung der Natur und fängt die 
\'ögel zur Zeit der Fruchtreife. Auf Sardinien werden Drosseln und 
andere kleinere \'6ge\ in Menge gefangen, und zwar deshalb im Winter, 
weil sie dann durch den Genuss der Früchte des Mastixbaumes, der 
Oliven, Wacholder-, Myrten-, Lorbeeren etc. sehr fett geworden sind. 
Schock- und sackweise gelangen im Herbste in Sevilla und Cordova 
die Bienenfresser auf den Markt, wie sie überhaupt in Spanien oft 
gefangen und gerne gegessen werden. Auch die Griechen geniessen 
dieses \'ogelwildbret mit \'orliel>e und schiessen den "Nyogel häufig, 
