— 61 — 
l'institution (]c l'octroi, à cette époque, à quelque conseiller français 
du vice-roi qui aura eu recours à ce moyen pour rétablir ré(jui- 
libre flans le budget aux abois du Paclia. 
Quoi qu'il en soit, nous constatons que l'introduclion des oclrois, 
au commencement du xix"" siècle, produisit, sur le public en 
général, le même ellet que celui de leur suppression au commen- 
cement du xx'^ siècle, c'est-à-dire qu'on leur a attribué la cberté 
des vivres. 
Naturellement, dans les deux cas, une mesure fiscale a été prise 
pour la cause originaire de la cherté des vivres. Tandis qu'en 1801 
ce fut la guerre civile et ses horreurs, l'anarchie, suivie de la 
ruine publique, déjà consommée par une invasion étiangère, qui 
firent disparaître les denrées et amenèrent la hausse des prix, de 
nos jours, le nombre, la ricbesse et la prospérité de la population 
ayant fait doubler et tri])ler les demandes pour les mêmes marchan- 
dises, il en est résulté, comme conséquence, que les producteurs, 
n'étant pas préparés à fournir, ])Our satisfaire aux demandes de 
plus en plus pressantes et nombieuses, d'aussi grandes quantités de 
marchandises, ont dû hausser leurs prix. C'est donc dans l'éternel 
principe de l'olfre et de la demande qu'il faut chercher et la baisse 
et la hausse des prix de toutes les marcliandises. 
Qu'il me soit permis d'ajouter (pie l'octroi a été supprimé sous le 
règne de Saïd pacha, vers 1867, si je ne me trompe, et qu'il fut de 
nouveau rétabli A-ers 18G6 par Ismaïl pacha. Dans ces deux 
occasions, ni leur suppression ni leur rétablissement n'occa- 
sionnèrent aucune perturbation dans les prix des vivres, comme on 
l'a prétendu en 1801 et en 1908. Plus près de nous, vers 1901 et 
1902, le Gouvernement a suppiiiné les octrois dans toutes les 
villes des provinces, sans que leur suppression ait donné lieu à une 
hausse ou à une baisse sensible sur les prix des vivres. 
