73 
Füllt man nun die Glasröhre mit einer Lösung von krystallisirtem 
Zucker, Avelcher bekanntlich rechtsdreliend ist, so sieht man das Gesichts- 
feld gefärbt. 
Wir wollen diese Erscheinung zu erklären versuchen, und zwar 
unter der Voraussetzung, dass dieselbe durch eine Quarzplatte veranlasst 
wird, die eine ähnliche Wirkung äussert wie eine Zuckerlösung. Eine 
solche Quarzplatte von 3*75""" Dicke dreht die Schwiiigungsebene des 
rothen Lichtes um 5ü^ nach rechts, jene des gelben Lichtes nahe um 
90^, noch mehr jene des violetten. 
Fallen nun diese farbigen Strahlen auf den Analyseur mit ver- 
schiedenen Richtungen ihrer Schwingung, so erfolgt eine ungleiche Zer- 
legung di(^ser Schwingungen, es werden also auch die in den Haupt- 
schnitt fallenden Componenten der einzelnen farbigen Strahlen verschieden 
gross sein, und es wird daher eine Mischfarbe, entsprechend diesen Com- 
ponenten, zum Vorschein kommen. Denken wir uns die Hauptschnitte 
des Polariseurs und Analyseurs zu einander parallel, und dreht man den 
Analyseur nach rechts, so wird bei einer rechtsdrehenden Quarzplatte 
zuerst roth, dann orange, dann gelb u. s. f. in's Maximum kommen, d. h, 
es werden die Farben in jener Reihenfolge nacheinander auftreten, wie 
man sie im prismatischen Farbenspectrum aufzuzählen gewohnt ist, von 
den weniger brechbaren zu den stärker brechbaren. Bei Drehung des 
Analyseurs um 90^ sieht man das Gesichtsfeld gelb. Man dreht nun am 
Instrumente den Analyseur so lange, bis durch denselben das Gesichts- 
feld zur Hälfte blau, zur anderen Hälfte aber röthlich-violett erscheint, 
die Scheidungslinie muss dort liegen, wo sich bei Anwendung von rei- 
nem Wasser der dunkelste Streifen zeigte. Es ist diese Erscheinung am 
sichersten zu erhalten und daher eine Täuschung nicht leicht möglich. 
Da nun der Gehalt au Zucker in der Lösung proportional ist 
der Grösse des Drehungswinkels, so ist man durch diesen Apparat 
in den Stand gesetzt, Lösungen riicksichtlich ihres Zuckergehaltes zu 
vergleichen. 
Will man aber die Menge des in einer vorgelegten Lösung ent- 
haltenen Zuckers sogleich in Gewich tsprocenten erhalten, so verfährt 
man am einfachsten in folgender Weise: 
Man wägt 15 Gramme des reinsten Zuckers (Kandiszucker scharf 
getrocknet), und bringt diese in 100 CG Lösung; man fände denn z. !>., 
dass sie im Apparate 20*^ nach rechts drehen. Aus einer einfa hen Pro- 
