L'ORCHIDOPHILE 287 
aussi l'estomac, les intestins et le cœur, donne de la force 
et de l'activité au cerveau ; en conséquence, elle est recom- 
mandée aux hypocondriaques et aux personnes dont le cer- 
veau est malade. Les différents peuples de l'Amérique du 
: lussi, que la forte odeur dégagée par les 
vanille produit un effet enivrant sur les 
occupées à en réco'.ter les gousses. 
\ Angniccuni fragraus, indigène à l'île 
i . i ^ont appelées 77ié de Bourbon; leur goût 
I amandes amères et leur odeur celle des 
t^N- KDiptcrix odoraia)^ elles sont employées 
pour stiuiuler ia digestion et dans des cas de plithisie. Les 
racines âi Helleborine et à' Epipactïs latifolia ont été em- 
ployées contre l'inflammation des jointures et celles d'un 
Himaiitoglossum et du Spi}\uitJies auiionnalis sont réputées 
comme aphrodisiaques; celles de GMiinadcnia conopsca, 
sont un remède contre ia dyssenterie ; celles d un Arcthusa 
contre les humeurs et les névralgies ; celles du Spiranthes 
diitrelica^ contre les maladies de la vessie ; celles du Cy- 
priptdium pitbescens passent pour antispasmodiques ; celles 
du Bletia verecunda pour stomachiques ; la pomme de 
terre indigène de Tasmanie, le Gastrodia sesamoïdes, est 
consommé comme notre tubercule, tandis que les sucs de 
quelques Catasetum^ une fois épaissis par la cuisson, sont 
employés au Brésil en guise de glu. 
Il existe encore d'autres espèces d'Orchidées, qui sont 
douées des propriétés les plus actives et les plus variées, 
mais nous croyons en avoir dit assez sur ce sujet. 
Comme complément de cet article, nous rappellerons seu- 
lement que dans un savant mémoire, publié il y a quelques 
années, dans les Annales de ia Société d'agriculture et de 
botanique de Gand, M. Morren mentionnait qu'à Deraerara, 
le plus mortel des poisons était le wourali, un jus préparé 
avec les Catasetum. 
Par contre, à Amboine, se vend le vrai éhxir d'amour; 
