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que. La somme des produits qui en résultent représente 
la proportion de morphine contenue dans l'opium soumis à 
l'essai. Les traces de narcotine qui l'accompagnent peuvent 
être négligées. 
Ce procédé présente un inconvénient, celui de faire agir 
de l'ammoniaque sur des infusions d'opium bouillantes, 
dont la chaleur fait perdre nécessairement une partie de gaz 
ammoniac de sa dissolution, ce qui oblige à employer un 
excès d'ammoniaque. En outre, il faut agir sur une grande 
quantité d'opium, et employer beaucoup de temps. 
Procédé Couerhe. 
M. Couerbe conseille de traiter l'opium à plusieurs re- 
prises par l'eau bouillante, de faire chauffer un instant les 
liqueurs avec un excès de chaux, et de passer. Toute la mor- 
phine reste en dissolution. On acidulé les liqueurs, et l'on 
précipite par l'ammoniaque. De l'abondance du précipité on 
déduit la richesse en morphine. 
Nous nous sommes convaincu que ce procédé est facile et 
prompt, mais la narcotine n'est point éliminée. 
Procédé Payen. 
fiC procédé indiqué par M. Payen est le même ; seulement 
on recueille sur un filtre la morphine précipitée, on la lave 
avec de l'eau alcoolisée, puis on la fait dissoudre dans de 
l'alcool à 85° cent, bouillant; elle cristallise par le refroi- 
dissement. Il suffit alors de la laver à l'éther pour éliminer 
