reconnus. Ces moyens sont, premièrement, de mettre l'eau en 
tout temps à la portée de toutes les terres; et, en second 
lieu, d'exciter l'émulation du cultivateur. J'examinerai 
chacun de ces moyens successivement, dans l'ordre de leur 
importance ; je commencerai par la canalisation , car , en 
Égypte , avec de l'eau on peut tout, et sans eau on n'a rien. 
Parmi les nombreux canaux qui coupent le sol de la basse 
Egypte, il en est un certain nombre qui, prenant leur em- 
bouchure dans les hautes régions, sont à large section et 
creusés assez profondément pour permettre l'entrée des eaux 
à l'étiage. Sur ces canaux sont construits, à diverses distances, 
des ponts-barrages destinés à corriger les pentes. Quand ces 
canaux fonctionnent bien, les terrains, jusqu'au niveau de 
6 mètres au-dessus de l'étiage, peuvent être arrosés natu- 
rellement, comme on dit, à la cheville. 
T.es terrains au-dessus de ces niveaux ont besoin d em- 
ployer des moyens artificiels. Or ces canaux fonctionnent mal 
aujourd'hui, et en voici la cause. Il n'y a qu'une seule em- 
bouchure pour chacun de ces canaux, en sorte qu'ils doivent 
porter, depuis leur origine, l'eau des crues chargée de limon 
et l'eau claire des basses eaux. Or il arrive qu'à chaque crue 
les embouchures se colmatent, il s'y fait des dépôts considé- 
rables qui élèvent leurs fonds, et, lorsque arrive l'époque des 
basses eaux, celles-ci cessent d'y pénétrer. Le seul moyen de 
leur donner accès est d'enlever le dépôt. Si l'on pouvait laisser 
au limon le temps de prendre de la consistance en séchant, ce 
travail se ferait assez facilement, mais c'est en mai que l'on 
a le plus besoin d'eau, et on doit commencer le travail dès 
que la quantité d'eau qui entre dans le canal est tout à fait 
insuffisante et est enlevée par les machines des hautes terres; 
