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vanelo una lurida por detrás, hacía sospechar que hubiere huido 
al verse frente á frente con tan temible adversario. 
La víctima mutilada, herida y acosada por todas partes por 
sus crueles y sanguinarios enemigos, buscaba asilo en el toril; pe- 
ro toda ve/, que se refugiaba le obligaban á salir para recibir nue- 
vamente maltratos continuos. Por fin, aprovechando un momen- 
to en que quedó abierta la tranca que cerraba la plaza salió por 
este lado, dejando burlados á los capitanes, toreros y especta* 
dores, terminando de este modo el espectáculo por no haber to- 
j-os que degollar. 
Después tuvo lugar otra ceremonia llamada la colación, que 
consiste en distribución de biscochos, rosquetes, chicha y aguar- 
diente á todos los espectadores. Para esto los tres jefes, capitán 
sargento y alférez, de parada siempre y á caballo, se adelantan á 
la multitud que se agrupa en la plaza, y empezando por las per- 
sonas más notables del lugar distribuyen dulces que ofrecen á 
cada persona en un plato. Varias mujeres con canastas entre los 
brazos van echando en este plato la ración y otras con porongos 
de chicha y botellas de aguardiente siguen y ofrecen estas be- 
bidas espirituosas á los que han recibido dulces. La colación es 
triple porque cada jefe hace su distribución. 
Acabada la colación, la multitud disminuye poco á poco, y 
solo permanecen en la plaza grupos de individuos que, más acos" 
tumbrados á la borrachera, no experimentan con facilidad los 
efectos de la bebidas alcohólicas. Esta clase degente tiene tan 
grande capacidad para los espirituosos que su cuerpo puede com. 
pararse á un odre, recipiente [¡ara contener aguardiente. Sin em- 
bargo, las continuas borracheras dejan huella indeleble en sus 
rostros, que pierden toda la expresión y adquieren cada día ca- 
rácter de estupidez que tiende á ponerlos á nivel de los brutos. 
Al siguiente día había cambio de actores. En este día ter- 
minaba una para empezar otra fiesta, en la misma tarde. Los 
efímeros oficiales que con ingente gasto habían satisfecho, por 
tan poco tiempo, su vana ambición, luciendo la bordada casaca, 
el sombrero bicúspide y el adornado corcel, debían dejar á otros 
todas sus riquezas para bajar de tan alto grado á confundirse 
nuevamente entre la plebe. Mas, este desagradable cambio no 
podía efectuarse á sangre fría; era preciso entonces que la muta- 
