tH MEMOIRES SU'R DïfFÉREK T'ES -PARTIES 
dans le riz en grain ^ qu'il le doit même prefquen même 
temps de toute la mafle, & par conféquent entrer dans le 
fang dans.le même inftânt , au lieu que la digeftion des 
grains deriz doit être plus longue^ que les grains ne fe doivent 
digérer que fucéeflîvement fuivant qu'ils font plus gros 
ou plus ou moins cuits ^ indépendamment que beaucoup 
ne le digèrent fouvent pas^ & font; rendus tout entiers par 
les Telles. Ainfi Fefprit redeur ne doit pas entrer tumui- 
tuairement dans le fang^ & par conféquent n être pasaiTez 
abondant pour Tagiter ; M. Senac rapporte dans ion traité 
du Cœur ^ que feti M.- fe Duc^ d'Orléan^ étoit attaqué de 
palpitations de cœur Idrfqù'il avoit mangé des lentilles; ce 
que j'ai moi-même entendu dire aulTi à Sé A. S. Quelle caufe 
peut-on trouver d'un accident auffî fingulier que celui-ci^ 
plus propre à rexpliquer quë celle qui a été admife pour 
jêtter quelque jour fur ies effets précédents ? Il faut que 
cette caufe puiife agir promptement ; & rien neft plus 
propre -à cette a£lion prompte que la partie des plantes 
que nous avons crue être très- propre à produire les effets 
dont il a été parlé* >ùi 
Une perfonne avec qui j'ai prefque toujours demeuré de- 
puis m^ tendre jeuneffe^ mangéoit-t; elle des pépins de poires 
ou de pommes ^ étoit auffitôt furprife de hoquet* Il ne falloit 
pas pour cela qu'elle mangeât beaucoup de ces pépins^ quel- 
ques-uns fufiifoient pour exciter ce mouvement convulfîf. Ce 
ne peut être fans doute qu'une partie ^ qui doit fe détacher 
promptement des pépins & agir fur les nerfs de l'eflomac, 
qui puifïe produire une indifpofîtion fi incommode. LW 
n'en conhoît point de plus propre dans les plantes que^ 
l'efpric reâeur. On ne peut rejetter cet effet fur la pefanteur 
des pépins, lors fur-tout qu'il n'en faut que quelques-uns 
|)our exciter cette incommodité. On ne l'attribuera pas , 
ace que je crois, à leur figure. Ils ne font point piquants, 
mais liffes & fans afpérités , & peu propres par conféquent 
a picoter refiomac. Si c'étoît par ce dernier méchanifme 
que ce hoquet fut occafionné , le remède qui le fait promp- 
tement palier ne feroit pas aufïï efficace qu'il i'eft , U n agit 
