Mémôirës sur Oifpérestès parîïes 
faits pour vivre enfemble. Il a fallu toute l'adrefTe des Anato- 
tniftes ^ la fagacité des Obfervateurs pour faire revenir de 
ces préjugés qui ne font pas cependant entièrement détruits 
pour des perfonnes de tout état. On voit encore des hom- 
mes qui croient aux œufs de poules qui donnent en écio- 
faat un ferpent , d'autres qui croient aux œufs de coq, 
ou qui ont été pondus par un coq & non par une poule. 
Il faut donc que les Naturaliftes ne négligent point de 
raffembler de plus en plus des faits qui puiffent concourir 
à renverfer ces faufles idées & faire connoître la vérité. 
C'eft dans ces vues que j'ai réuni dans ce Mémoire , ce 
que j'ai pu connoître à ce fujet , & que j'y ai ajouté dô 
nouveaux faits. 
Je parlerai enfuite des œufs ordinaifes ou qui n'ont 
rien de fingulier. Quoique ces œufs ne nous offrent rien 
d'aulTi propre à piquer notre curiofité que la ftruâure des 
nids 5 les œufs cependant méritent à plufieurs égards , 
que nous y apportions une attention particulière. Ceft 
pour les recevoir que les oifeaux conftruifent leurs nids ; 
c'efl: d'eux que doivent éclorre les oifeaux qui peuplent les 
forêts & les campagnes , qui par leurs chants les rendent 
plus agréables & plus riantes ; qui doivent dépeupler en 
grande partie ces mêmes campagnes d'une immenfrcé d'in- 
fettes ^ fouvent incommodes , de reptiles qui ne le font 
guère moins j & qui enfin après avoir fervi à nos amufe- 
mens , à notre parure ^ feront mis fur nos' tables pour faire 
une partie des mets des plus favoureux, des plus agréa- 
bles à notre goût & des plus utiles â notre fanté. 
Ces motifs font fans doute des plus forts pour engaget 
tout amateur d'Hiftoire Naturelle à connoître les œufs des 
oifeaux & à les faire entrer dans les collerions qu'il forme 
des produÊlions de la Nature. Ces motifs néanmoins ne 
font pas les feuls qui doivent l'y porter. Les œufs, quoique 
fimples en eux-mêmes, ont cependant quelquefois des fnigu- 
iarités , qui par elles-mêmes ne méritent pas d'être négli- 
gées. Ce n'eft point par leur forme, il faut l'avouer, qu'ils 
peuvent beaucoup attirer notre attention. Une forme par- 
