Ùlì Animali Terreìjtri . 
férnplice avvifo , eh* egli dia opportunamente al pà« 
drone affonnatq * fe chiccheffia gli batte alla por-* 
ta 5 o tenta di forprènderio , mentr egli dorme . Del 
reftó (generalmente parlando) di tante fpezie d' 
animali , che fi ritrovano al mondò , non fo vede- 
re , qua! fia più capace di cattivarli l'umana be-* 
nivolenza del cavallo, e del cane. E ben fi dice 
in piovetbio: che Tuomò, il cavallo, ed il cane 
lìaicbbon fempre in amiche voi cónverfar-ione , fen^^ 
aniiojarii l'un Taltro giammai» 
Conte/, E' vero , che il cavallo preda all' iionxìi ^ 
un bel comodo, col portarlo {uldorlo, e toi tras-^ 
ferii gli da un 'uogo aìP altro le merci . E' vero 
altresì , che il cane gli ferve di guardia fedele | 
e che amendtirii s' adoprano fempre a fuo prò . 
Ma tutti quèfii fervigi non fon tanto necelìarj ^ 
quanto ii vitto ^ eUvefìito. In mancanza di que-* 
iti due requiiìti , 1' uomo non può più vivere ; e 
quefìi due requifiti non può trovarli , fuorché nel-* 
le befìie pecorine , e bovine . La carne di così fat- 
ti anirmii e fugoia , e perfetta , ficchè s' abban-^ 
donano le vivande più prelibate per quella , ne 
ce ne tiovian^o mai ilufi • Per tutto '1 tempo , 
che fi ia-ciano invita, dóve mai impiegano i lo-^ 
ro giprm? Voi lo vedete. La vacca, la capra , 
e la pecora non vivon con effonoi , fe non per 
farci del bene. Col ricevere per parte nofira un 
po' d' erba , o coi raccorre da sh fieffi i più inutili 
iìrami della campagna , vengono a prefentarci o-* 
gni fera de' rufceiii di crem^a , e di latte. None 
ancor pallata la notte , che ci pagano antiéipa-^ 
tamente lo fcotto pel d\ avvenire. La fola vac- 
ca fomminifìra al povero , quaiito gli bafla per 
inantenerfi , lllvo il pane: efornifce le menfede'* 
ricchi di varie, e prelibate vivande . La pecora 
poi, contenta d' andar veflita T inverno, ci pre* 
