DtJLLOso Sesto. ySf 
ga a mancarci . Concioifiachè nel cuor della zof 
iia torrida v' ha delle vaile campagne , e delle Ifo- 
le intere , che li rivedono ogni anno di fokiiTiUie 
canne, donde lì fpreme il giulebbe, e iucceliiva- 
niente quel dolce fale , eh' è tanto in uio ; si per 
coniervar quelle frutta , che non fon di durata ; 
e sì ancora per condir quelle, che di loro natu- 
ra farebbono infìpide , fenz' ajutarie con quefìo 
leccume ; o d' un fapore troppo piccante , f®;:fi 
condilTero col fai comune; o acide , o forti , 
amare , fe non fi fpogliaflèro della lor naturai 
proprietà col zucchero . 
Cai;. Voi mi fate reflare attonito , a dirmi , 
che in una pianta fi trovi del fale * 
Prior, Tutte le piante. Cavaliere mio caro* e 
«quel , eh' è piii , tutti i corpi hanno i lor fali , Al* 
lorchb i Chimici disfanno un corpo a for^a di fuo- 
co, dal più al manco, trovan fempre de' fali nel-^* 
le reliquie , che avanzano dopo la difiillazìone * 
JLe ceneri , che cadono dalle legna , che noi bru- 
ciamo , non fon altro, che le parti terree , ed i fa-? 
li della pianta, tormentati col fuoco. 
Coni.. Di grazia rimettiam quelli fali , e que- 
fla chimica all' anno futuro; ne ci curiamo tam- 
poco di trattare metodicamente delie qualità di 
ciafcuna pianta in i particolare , Potremo m\ ^ior-* 
no (candagliare le piante medicinaii , le piante? 
aromatiche; e quelle pure , che fono acconce ad 
appreflarci delie fc^evande arn'-ìziate, come coftix-^ 
mafi alla giornata • Per queSi pochi momenti,* 
che ci rimangono , siioriamo Joltanto quelle , di 
cui fi parla più comunemente , e U notizia delle 
quali ci può appprtare maggior vantaggir>o 
Cd'v» lo per me non vorrei mai aver rì vuro oc- 
caiione di, conofcere , ne la osanna, nè '1 riobar- 
baro, ne l'ipecacuana, ne la China . Su bei i 01^ 
M 4 iiio 
