90 Lo Spettacolo 
1 Savojardi. | 
I 
Due, o tre mila ragazzi allevati nelle mon- 
tagne del Delfinato, e della Savoja fi congeda- 
no neir autunno dai loro parenti, efidilperdono | 
nelle Città della Francia , della Italia , ed al- j 
trove y col iolo equipaggio di due fetole , e d* | 
un ralchiatojo . Non conofcendo felicità parago- I 
nabile a quella di mangiar pane, poco ipendo- | 
110$ e fe ne ritornano la primavera con un lui- 
gi d'oro di civanzo ciafcuno d'elfi. Con cotefti ! 
tre mila luigi difperfi in quelle vallate , dovè 
appena fi conofce il commercio, ed il foldo , fi , 
vertono ad un tratto tre mila famiglie di un 
drappo, di cui fi contentano, e fi fa provvifio- i 
ne di (ale, di cui abbifognano per la tavola e i 
pel befliame. Gli erbaggi danno loro il redo*^ . | 
I manovali. 
Auvergne, ed ìl Limofino riempiono la Fran- 
cia, e la Spagna di mietitori , e di manovali, - 
dei quali moki col tempo s'alzano a un grado 
fuperiore - Dopo aver rimefcolato il geifo , e 
portato la conca, prendono gufto a tagliar le j 
pietre, o al lavoro di muratore. Qualche volta 
diventano oflervatorì, ed apprendono a conofce- 
re i migliori materiali di ciafcun paefe , ^ le 
colle 
* Gli abitanti delle Alpi non fì contentano di Talare 
abbondantemente i loro formaggi , per farne il traffico II 
più ficoro,* ma danno un piccolo pugno di fale a ogni 
vacca prima dì mungerla ; il che fa afiai più guftofo il 
latte 3 e rifparmia loro più malattie . Quefto piccolo re- 
galo è un dritto acquiftato dalla vacca , e pacato in co- i 
fiume i coficchè non dà il fuo latte , fe non a quefta f 
£QudÌ2iione , Schenchx^er, {ter Alpln^m . ' 
