114 Lo Spettacolo I 
sì giiifle, che quafi fi crederebbe, che foflTero 
opera di qualche genio ftraordinarlamente illu-i 
minato, il quale aveffe prefo II carico di farne 
delle lezioni al genere umano . Comprenderan- 
no efli ben torto dalla ignoranza , in cui ordi- 
nariamente fi è della ragione di quelle pratiche, 
che fono effe il frutto di prove reiterate , non 
già di una fcienza , che ne abbia da principio 
previfto gli effetti. I filofofi vi troveranno dun- 
que un vero magazzino di efperienze fatte, e 
proprie per la loro certezza ad aver luogo di 
principi nelle cofe in cui è fiato negato un lu- 
me maggiore. Potrebbero effi in quefto profitta- 
re per un altro verfo . Se il femplice palpeggia- 
re ha baftato a certe menti triviali per procu- 
rarci tanti comodi ftrumenti, e metodi certi 5 a 
più forte ragione le menti penetranti , ed at- i 
tente , fe volefTero farfi uno ftudio dei bifogni 
ordinarj della focietà y potrebbero lervirla con 
confeguenze meglio tirate dagli fperimenti 3 con 
cautele più gludiziofe , ed anche con migliori 
pratiche , o con più belle invenzioni . 
Potranno ad ogni paflb reftar convinti, e con i 
infinite prove , delia verità di quefta maflima 
capitale , che i noftri raziocinj mal ci dirigono , 
quando prevengano esperienza dei noftri [enfi } 
ma che benijftmo riefcono ^ quando la [eguono. 
Ciò fi fcorge ben tofto nella diftinzione , che 
fappiamo fare dei cibi^ i quali pofibno prender- 
fi crudi , e tali , come la natura ce gli appre- 
tta 3 da quelli ,^ dei quali dobbiamo (caffinare i 
tutte le parti con la cocitura , per agevolarne i 
cosi la dìgeftlone nello ftomaco, e la fecrezione I 
dei fughi nutritivi 3 che fa d'uopo eftrarne» 
Re 
