Das Ammuuiak übcr^^elit bei Gcgeuwurt fixer Alkalieu früher iu 
N.^O^, vou welcher Thatsache mim schon laiij^e Gebrauch machte. 
So entsteht bei der Einwirkung von Kaliuinliydrooxyd auf Bitter- 
Maudelöl, Benzoesäure. 
In sehr vielen Fällen wird bei der Einwirkung irgend eines sta- 
bileren Moleküles auf ein anderes aus dem letzteren ein zu dem ersteren 
im chemischen Gegensätze stehender Körper erzeugt unter Abspaltung 
der zur Bildung eines solchen Körpers nicht fähigen Atome. 
Wir können daraus schliesseu, dass auch, wenn sich uuscirende' 
Atome oder Atomgruppen um irgend ein stabileres z. B. acides Molekül 
befinden, bei ihrer Vereinigung einen basischen Körper geben, und die 
zur Bildung eines solchen Körpers nicht fähigen Atome abgespalten 
werden. 
Die Produktion der Pflanze überhaupt kann aber nur innerhalb 
gewisser Temperaturgrenzen stattfinden, und ist direkt abhängig vom 
Lichte, von welchem namentlich die weniger brechbaren im gelben, 
rothen und darüber liegenden Theile des Spectrums den begünstigendsten 
Einfluss auf die Produktion üben. 
Basirend nun auf diese Betraclitungcn und die der neueren Chemie 
entspringenden synthetischen Entdeckungen, von denen dio wichtigsten 
auf Pflauzeuchemio bezüglichen früher entwickelt Avurden, ist es möglich^ 
ein doch etwas klareres Bild von dem Aufbau der Stofi:e in der Pflanze 
zu geben. 
Es bezieht sich Alles nur auf die chlorophyllhältige beblätterte 
. Pflanze. 
Die Art, dio Quelle und die Aufnahme der Nahrungsmittel der 
Pflanze sind bekannt. Diroct experimentell erhärtet sind die Keduction 
der Kohlensäure und die directe Assimilation des Wassers in der chlo- 
rophyllhaltigen Zelle unter Mitwirkung des Lichtes und auf indirektem 
Woge auch die eigentliche Reduction des. Wassers. 
Als die Ursache dieser primären Vorgänge können wir die kata- 
litische EiuAvirküng des clilorophyllhaltigen Protoplasmas unter Mitwirkung 
des Lichtes ansehen; dasselbe steht in seiner Zusammensetzung und 
seinen Eigenschaften den Proteinaten am nächsten, und von letzteren 
besitzen viele, wie das Emulsiu, Diastase, etc. katalitische Eigenschaften. 
2 (C7H,,0) -I- KOH =^ C,H,,KO., -\- ail^O 
Alkohol. 
Kaliacetat. 
