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dorfale eft plus prés de la queue que de la tête. La nageoire adipeufe eft 
en lofange, & celle de la queue fourchue. 
Nous trou\Aons le lavaret dans la mer du Nord & dans la Baltique. Il 
s'y tient dans le fond, d'où il fort quand le hareng commence à frayer, 
& il le fuit de près pour manger fes œufs. De forte que lorfque le^ 
pêcheurs ont pris beaucoup de harengs dans une nuit, ils prennent 
ordinairement la nuit fuivante vingt -quatre, trente^ & jufqu a quarante 
lavarets. Si on les ouvre dans ce tems, on trouve le canal inteftinal plein 
d'œufs de harengs. Cependant fombre d'Auvergne ufe de repréfailles 
envers le lavaret, il le fuit auffi quand il fraie, & dévore fes œufs. 
Le lavaret fe montre encore dans un autre tems : c'eft lorfqu'il fraie 
lui-même ; ce qui arrive ordinairement depuis Août jufqu'en Oftobre i 
alors on le trouve en quantité entre les anfes, les havres, & aux 
embouchures des fleuves dans les endroits où feau tombe avec le plus de 
rapidité dans la mer. Là, la femelle fuivie du mâle, fe frotte contre les 
pierres & les cailloux, pour fe débarrafîer de fes œufs. Une partie de ces 
poilTons remonte les fleuves, dans lefquels ils avancent en troupes de 
deux rangées, qui forment un angle aigu. A la pointe de l'angle s'avance 
un lavaret qui conduit toute la troupe. S'il arrive que les veîits foient trop 
forts & les arrêtent dans leurs courfes , ils retournent , & fraient dans les 
endroits que nous venons de dire. Mais lorfque le vent leur eft favorable ^ 
& augmente la vîtelTe de leur courfe , ils entrent en quantité dans les 
fleuves; & plus il eft rapide, plus ils font d'eflbrts pour s'y oppofer: alors 
ils font une lieue en vingt -quatre heures; au lieu que lorfque le fleuve 
ne coule que lentement, ils ne font pas la moitié autant de chemin dans 
le même efpace de tems. Les pêcheurs quifavent cela, drefîent leurs filets 
en conféquence. Car comme le lavaret eft rufé, & trouve aifémentun trou 
dans le fond pour échapper, ils l'attrapent, en jettant leurs filets tous les 
jours à une lieue ou une demi -lieue plus haut, felon que Feau eft plus 
ou moins rapide. Ils avancent dans le fond , où le fleuve eft le plus fort. 
Quand il furvient quelqu'orage, ou tempête^ ils ne vont pas plus avant: 
l'ordre de la marche eft rompu; & chaque poilTon tâche d'échapper 
comme il peut & de trouver dans le fond un endroit pour fe cacher. Les 
pêcheurs qui favent trouver ces animaux dans les endroits les plus cachés, 
favent aufli les prendre alors , en tendant des nafîes appâtées avec des 
œufs de brochets ou d'autres poiffons. Lorfque la tempête s'eft appaifée, 
ils fe raifemblent de nouveau en troupes, & continuent leur route comme 
nous l'avons dit: mais ils ne remontent pas dans les petites rivières 
comme les faumons & les truites faumonnées ; ils s'arrêtent feulement 
vers leurs embouchures, ou les chûtes d'eau, & dans des endroits où ils 
trouvent des pierres ou d'autres chofes propres à faciiiter le frai. C'eft 
dans ces endroits que les pêcheurs peuvent les trouver. Les lavarets fentent 
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