Du Hareng. i^^ 
quatre -vingt jagts. Il faut cent tonnes pour charger un jagt, & un^ 
tonne contient douze cents petits harengs du Nord. Or, comme felon 
Pontoppidan d'), il y en a autant qui étouffent dans l'anfe, à caufe de la 
grande quantité |, on peut compter qu'il s'en eft trouvé dans cet endroit 
jufqu'à dix-neuf millions. Suivant le récit du même auteur e), on doit 
avoir pris tant de harengs d'un feul coup de filet, qu'on pouvoit en 
remplir cent jagts, c'eft-à-dire dix mille tonnes. Dernièrement encore, 
Mr. Fabncius nous a affuré, qu'en entourant une anfe du filet, on pouvoit 
en pêcher plufieurs milliers de tonnes /). Coipme le hareng eft en général 
en Norwêge une des principales branches de nourriture , les habitans à^ 
pays en ont fait le roi des poifîbns : ils embarquent tous les ans quelques 
centaines de cargaifons de Bergen feulement; & en 175a, où la pêche 
ne fut que médiocre, on en fit exporter 13^,156 tonnes de cette vil)e, 
depuis Janvier jufqu'en Oélobre, fans compter ceux qui ont été exportés 
vers la fin de Tannée g). Si Ton compte à préfent tous ceux qui fortent des 
autres villes, & la grande quantité que Ton confomme dans le pays, oii 
que l'on emploie pour fervir d'appât, on peut toujours compter qu'on en 
prend année courante feulement dans ce pays une quantité de 396,463 
tonnes : chaque tonne contenant laoo harengs; cela fait 415,739,600. 
Les HoUandois envoient tous les ans mille à douze cents buyfes à 
la pêche du hareng. On compte ordinairement vingt -cinq lafts pour 
une buyfe; & il y en a plufieurs qui font rempHs deux fois, quand les 
premiers ont été apportés promptement à terre. Or fuppofons qu'il n'y 
ait que mille buyfes, en comptant vingt -cinq lafts pour chacun, & la 
tonne à mille harengs : chaque laft contenant douze tonnes , on peut 
compter que les hollandois prennent tous les ans 300,000,000 harengs. 
On n'en pêche guère moins en Ecolfe & en Irlande; feulement d'Elide en 
EcolTe, on en mène trente mille tonnes par an en France , & quarante 
mille tonnes d'Yarmouth. Quelquefois la pêche eft fl confîdérable dans 
cet endroit, qu'elle y occupe jufqu'à onze cents vaiiïeaux, qui prennent 
cent quarante millions de harengs. Ajoutez à cela ceux que l'on prend fur 
les côtes d'Angleterre, d'Écofîe, d'Irlande, de Hollande, de Brabant, de 
Flandre; & l'on aura une quantité prodigieufe. En 1776, différentes villes 
d'Irlande envoyèrent trois cents vingt - fept chaloupes à la pêche des 
harengs : chaque chaloupe l'une portant fautre en prit cent mille; ce qui 
fait en tout 3^,700,000. Les françois en falent tous les ans environ 
foixante mille tonnes ; & dans l'anfe de Chefapeak , les débordemens en 
jettent tous les ans une fi grande quantité fur le rivage, que la corruption 
qui en réfulte a des fuites fâcheufes A). Dans les environs de Gothenbourg 
d) Norw. Tom. II. p. agi. g) Pontoppid. p. 276. 
e) Au lieu cité, p. 173. k) Fmnanu B. Z. IIL p. 33*5, 
/) Reife nach Norw. p. ago- 
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