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en percent ordinairement plufieurs à la fois. De cette manière, quand la 
pêche eft lieureufe , on en prend douze à quinze cents dans une feule 
nuit. Il faut pourtant pour cela que la nuit foit obfcure & l'eau calme, 
afin que les poilTons ne voient point les hommes, & n'entendent point le 
mouvement du bateau. 
La pêche de ce poiiïbn eft fort confîdérable dans certains pays : mais 
comme il n'eft pas fort eftimé, à caufe que fa chair eft maigre & dure, 
on en fait de l'appât pour attrapper les autres poifîbns. Monfieur le 
profelTeur Camper m'a alTuré qu'en Hollande, on en prenoit en quantité, 
& qu'on ne s'en fervoit que pour prendre le dorfe. Une qualité remarquable 
de cepoilTon, c'eft qu'en le cuifant, ou en le fumant, fes arrêtes prennent 
une belle couleur verte. Mais d'un autre côté, cet effet particulier empêche 
plufieurs perfonnes d'en manger. 
La cavité du ventre eft longue ; le canal inteftinal court & fans 
finuofités: il commence à l'éfophage par une large ouverture; & fe rétrécit 
peu à peu, fans qu'on apperçoive une interruption particulière qui indique 
la fin de l'eftomac. Les autres inteftins font comme dans le précédent 
On compte quatre- vingt huit vertèbres à Fépine du dos, & cinquante-une 
côtes de chaque côté. 
Ce poilTon fe nomme : 
Hornkecktj Nadelheçhty en Aile- G ier ne-Fur ^ en Islande, 
niagne. Orphie , aiguille de mer , en France, 
Schneffel, dans les environs da Eguillette, en Bretagne. 
Panzig. Nagojo ou Aguillo, à Marfeille. 
Horn-fisky en Dannemarc. Acuchia & Anguficula, en Italie, 
Horn- Give y Nehhe-Sild ^ Horn- Charman & Choram, en Arabie. 
Igd, en Norwège. TimucUyFeifce-Agmha, 2i\xVyïéî'^, 
Geep-Wifch, en Hollande. Gar-Fij'hy à la Jamaïque. 
Naedljifk y Garfifh , Hornfifh , Ikan Tfjakalang Hidjoe^ GrÔne 
Sea-Needel&cGarpike^ exiAngletene. Tfjakalang of Ge p ^ en Orient. 
Pennant fe trompe lorfqu'il cite pour notre poilTon Faiguille de mer de 
Wulff a'), qui appartient à la clalfe des poiffons cartilagineux. 
Bomare fe trompe auffi lorfqu'il dit que ce poiflbn' n'a qu'une feule 
I vertèbre qui devienne verte /^). Non feulement toute fépine du dos, mais 
auffi les côtes & les arrêtes prennent cette couleur lorfqu'on les cuit 
ou qu'on les fume. J'ai repréfenté dans la planche un morceau cuit de 
l'épine du dos. 
|| Gronov a tort de citer la fphyrêne dAldrovand pour notre poilTon c). 
a) Britt. Zool. p. 314. b) Diâion. d'Hift. nat. à l'article orpA/e. <;) Zooph. n. 35a. 
