D V Turbot. 
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Le turbot a la chair ferme & de bon goût. On le prépare comme la 
plie. Il habite les profondeurs de la mer comme les autres poilTons de fon 
genre. Il a une membrane clignatante , qui lui fert , comme aux autres 
efpèces, à empêcher, pendant les tempêtes, le fable de lui faire du mal. 
Il eft du nombre des poiffons voraces, & vit fui*-tout d'infectes & de vers. 
Les inteftins font comme ceux de la barbue. 
Ce poiiTon eft connu fous dilférens noms. On le nomme : 
Sîdnhutty dans nos contrées. 
Botte & Stdnhottty en PrulTe. 
Figvar y Tonne & Steenbut y en 
Dannemarc. 
Vrang Flonder ^ Skrabe-Flynder^ 
en Norwège. 
Butta, en Suéde. 
Tarbothy en Hollande. 
Turbot & Breety en Angleterre. 
Turbot y en France. 
Bertonneauy en Normandie. 
Rombi afpriy en Sardaigne. 
Turbot y à Surinam. 
Willughby a) y Ray 3) & Pennant c) refufent les écailles à ce 
poilTon; mais il faut qu'ils ne les ayent pas remarquées, parce qu'elles 
font tendres & enfoncées dans la peau. Les deux premiers rapportent 
notre poilfon fous deux noms diiférens : une fois fous celui de rhombe à 
pointes d')y & l'autre fous celui de grand rhombe e). 
Klein fa auifi décrit comme deux efpèces différentes /). Il cite 
fauffement ici le moineau de mer d'Artédi g^ 
Jonjlon & Ruyfch ont fait aufîi deux efpèces différentes de ce poifTon /z). 
Bellon eft le premier qui faitvdécrit, & le repréfente fauffement avec 
îes yeux à droite z). C'eft ce que font auffi fes fucceffeurs Rondelet Ji)y 
Gefner /) & Ruyfch m}. 
Willughby fa repréfenté une fois avec les yeux à droite, & une autre 
fois à gauche /z). 
Fifcher rapporte^44iotre poiifon la troifième efpèce de Klein o); mais 
comme ce dernier eft repréfenté avec la ligne latérale droite, ce n'eft point 
notre poiifon, mais plutôt le fuivant. 
fl) Ichth. p. 94. tab. F. n. 
b) Syn. Pifc. p. 31. n. i. 
cr) B. Z. ni. p. 132. n. 109. 
d) Rhombus aculeatus. 
e) maximus non aculeatus. 
/) Miff. Pifc. IV. p. 34. n. I. & 35. n. a. 
g) Tab. 8. fig. I- tab. 9. fig. i. 
hy Citharus & Rhombus aculeatus. 
O Aquat, p. 139. 140. 
k) Hift. des Poiff P. I. p. 145. 
/) Aquat. p. 661. Icon. An. p. 59. Thierb. p. 50. 
m') Tab. ao, fig. 15. tab. aa. fig. 12. 
n) Tab. F. 8- fig. 3. tab. F. a. 
o) Liefl. p. 117. n. 206. 
Fart. IL 
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