56 Des Perches. 
ONZIEME GENRE. 
LES PERCHE 
Article Premier. 
Des Perches en général. 
Le corps couvert d écailles dures & rudes; l'opercule des ouïes dentelé: 
Pifces fquamis dur is ajperisque, operculis ferratis. 
Perça. Linn. S. N. Gen. 168. p. 481. Perch. Penn. B. Z. III. Gen. %6. p. 254. 
— Artéd. Gen. 30. p. 39. La Perche. Goilan. Hift. des Poiff. Gen. 16. 
Gro/zov. Muf. I. p. 41. Muf. II. p. 33. p. 504. 141. 
Zooph. p. 86. Bârfchinge. MûUer. L. S. Tom. IV. p. 222. 
— Klein, Miff. Pifc. V. p. 35. Fifihers. Liefl. p. 117. 
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'n reconnoît les poifîbns de ce genre à la dentelure de l'opercule des 
ouïes, & à leurs écailles dures & rudes. Leur corps eft allongé & comprimé 
aux côtés; il eft couvert d'écaillés rondes, brillantes, d'une belle couleur 
changeante, & rangées les unes fur les autres comme des tuiles. La tête 
eft de moyenne grofîeur ; l'ouverture de la bouche large. Les mâchoires 
font armées de dents pointues & courbées, & ordinairement il y en a une 
qui avance fur l'autre. La langue eft courte & mobile, & le palais eft garni 
d'os rudes. Les yeux font grands , & ordinairement au fommet. Les narines 
font doubles, & divifées par une membrane. Les opercules des ouïes 
confiftent en trois lames dures, dont la fupérieure eft dentelée. L'ouverture 
des ouïes eft grande, & la membrane branchioftège a fept rayons. Le dos 
forme un petit arc avec la ligne latérale : ils ont une direélion parallèle. 
L'anus eft plus près de la queue que de la tête. Quelques-uns de ces 
poifîbns ont huit nageoires, dont deux font au dos, deux à la poitrine, 
autant au ventre, une à fanus, & une à la queue. Les autres n'en ont 
que fept; parce que les deux nageoires du dos font réunies. La première 
nageoire du dos eft garnie de rayons durs , & les autres les ont mous. 
Les perches habitent partie dans les eaux douces, partie dans les falées: 
toutes vivent de proie. 
Les Grecs & les Romains n'ont connu que la perche de riviere a)^ la 
perche faumonnée ^) & la perche de mer c). Bellon eft le premier qui ait 
décrit 
iî) Perça fluviatilis. L. b) Perça labrax. L. c) Perça marina. L. 
