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pourquoi les Latins lui ont donné le nom de lucio -perça, brochet -perche. 
Sa tête eft allongée, fans écailles, & finit en pointe émouffée. L'ouverture 
de la bouche eft large. La mâchoire fupérieure avance un peu fur 
l'inférieure: Tune & fautre font armées de quarante dents, dont les unes 
font plus grandes, les autres plus petites. Les yeux ont une prunelle d'un 
^ brun foncé, & un iris d'un rouge brun. Il faut remarquer comme quelque 
1^ chofe de particulier, que les yeux de ce poilfon pàroiifent aulïï nébuleux 
que ceux d'un homme qui a la cataraéle. Les joues font fort épaiffes, 
& ont une couleur changeante verte & rouge. Le dos qui eft rond, a 
des taches d'une couleur mêlée d'un noir bleu & rouge. Les côtés font 
argentins, & le ventre blanc. Les nageoires de la poitrine font jaunâtres, 
& les autres blanchâtres. La nageoire de la queue eft fourchue, & chaque 
nageoire dorfale eft tachetée de noir. Les rayons de la première nageoire 
du dos font durs ; ceux de la féconde mous : ils font fimples à toutes les 
deux; êc dans les autres nageoires, ils font ramifiés. 
Cet excellent poilfon fe trouve en Allemagne, en Ruffie & en Hongrie; 
& comme il demande une eau pure & profonde, on ne le prend que dans 
les lacs profonds qui ont un fond de fable ou de glaife, & qui ont une 
communication avec des eaux vives. Il parvient à une groifeur confidérable. 
On en trouve quelquefois qui ont trois à quatre pieds de long. On en 
pêche dans le Danube qui pèfent vingt livres fl) , & j'en ai vu un de 
vingt -deux livres, qui avoit été péché dans le lac Schwulow en Saxe. 
C'eft un poilfon vorace. Il fe tient ordinairement dans le fond. Il réuifit 
fur -tout dans les étangs où il y a des éperlans. Le fandre s'en empare 
aifément, parce qu'ils vivent comme lui, au fond. Quand il eft bien nourri, 
il croît prefqu'auffi vite que le brochet. On en trouve quelques-uns qui 
ont une forme tortue, & dont l'épine du dos va en ferpentant. Je conferve 
une épine de cette efpèce. Tant qu'il eft jeune, il a pour ennemis la 
perche, le brochet, le filure & quelques efpèces de plongeons. Ils fe 
mangent aulTi les uns les autres. Dans le tems de fon frai, qui tombe vers 
ia fin d'Avril ou au commencement de Mai, il fort du fond, & dépofe fes 
œufs fur les brouifailles, les pierres, ou les autres corps durs qu'il trouve 
fur les bords. L'ovaire d'un fandre de trois livres pefoit , vers la fin de 
Décembre, quatre onces & demie. Les œufs étoient très -petits, & la 
foixante-quatriême partie d'une demi-once en contenoit 6i8; ce qui faifoit 
à peu près en tout 355,968 œufs. Malgré ce grand nombre d'œufs, on 
ne trouve pas que ce poilfon multiphe beaucoup; ce qui vient fans doute 
de ce qu'ils fe dévorent mutuellement les uns les autres , & auffi de ce 
û) MarJigL Danub. IV. p. 69. 
